蠡墅50元团膳-苏州好滋味餐饮(图)
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司





饮食与健康

1.多吃新鲜蔬菜和水果。肤色较深者,宜经常摄取萝卜、大白菜、竹笋、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、叶酸和维生素C的食品;皮肤粗糙者,应多摄取富含维生素A、D的果蔬。如胡萝卜、藕、菠菜、黄豆芽等黄色,绿色蔬菜以及鸡蛋,牛奶,动物gan脏。同时还要摄取充足的维生素和足够的植物纤维素,以防止因便mi而带来的皮肤和脏器病变。

2.少饮烈性酒。长期过量饮用烈性酒,能使皮肤干燥、粗糙、老化。少量饮用含酒精的饮料,50元团膳,可促进血液循环,促进皮肤的新陈代谢,使皮肤产生弹性而更加滋润。


营养快餐改善的两大途径

在某种意义上来说,较之于宴席,快餐更便于进行营养改善,而营养改善也更容易为消费者所接受。因为消费者所期待的是一顿日常餐食,只要口味基本合乎需求即可,并不需要特别大快朵颐。另一方面,快餐是多种食物的组合,组合方式基本固定,消费者在很大程度上依从食品生产者提供的食物组合,只要供应合理,则消费的食物也可以容易地趋向合理化,不需要他们本人有很高的营养知识水平。也正因为如此,在快餐营养方面,供餐者具有更大的责任。


快餐发展的特征 

 (1) 产品制作标准化

快餐市场需求要求快捷而且品质尚好、稳定。快餐连锁企业能否做的起来,关键要看它是否解决了产品制作的标准化前提,按工业化、标准化的方式制作传统菜品是现代快餐的本质特征。传统餐饮的特点是具有手工随意性。将随意性的操作过程变成标准化可的操作流程,是现代快餐面临的挑战和使命。做到这一点并不容易,短时间内简单地将中国传统上万多个品种都做到标准化是不可能实现的,必须有所筛选,将易于标准化的品种进行标准化研发,通过标准流程和科技手段的支持实现产品标准的稳定性。因此,菜品制作标准化是快餐发展的重要特征。




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