2.机械干燥

淀粉机械干燥是以煤、电、蒸汽加热进行烘干，是利用离心原理脱水和介质在运动的热空气流中干燥的原理进行干燥的过程。

机械干燥可避免不良天气影响而保证长年生产的连续性，机械干燥适应于淀粉的工业化生产。淀粉干燥机的种类很多，加工能力各不相同。一般日加工干淀粉10-15吨，可选用的气流干燥机。各地应根据淀粉的加工量，选用适宜的干燥机械。

　　工艺选择应注意以下几点：

(1)按照产品类型、特征和所用原料特点来选择适合的工艺流程。

(2)应能满足生产要求，自动化淀粉成套设备，工艺符合相关产业政策要求。要根据科学技术发展的需要与各项生产建设条件的可能，积极采用成熟的新工艺和新技术，尽快提高生产过程的机械化和自动化水平。

(3)要尽可能紧凑，自动化淀粉成套设备费用，减少加工件在制造过程中的运行距离，缩短生产周期，自动化淀粉成套设备厂家，便于生产组织管理，降低劳动耗费和生产成本。

工艺特点：

　　6、脱水：脱水有三足式离心机、自动刮磨式离心机、真空过滤机三种。其中的真空过滤机性能优良，它不但工作平稳(每分钟十二转)，脱水效果也较好。

　　7、烘干：气流烘干机。保障淀粉品质

薯类淀粉成套设备：日产十吨级（流水线作业）         

工艺流程： 清洗输送→破碎→浆渣分离→除砂→蛋白分离→脱水→烘干→包装

主要设备： 清洗输送机，锉磨刨丝机，压力曲筛，除砂器，分离机，旋流器机组，中转罐，中转泵，自动化淀粉成套设备预约到厂参观，真空脱水过滤机，导热油烘干机或板式螺旋气流烘干机，配电柜。