卫生标准一、坚持'去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲洗，消毒柜高温消毒'四道洗消工序，感官检查以光、洁、涩、干为达到消毒要求。 卫生标准二、消毒后的备用餐具整洁有序；碗柜防尘，无杂物，无油垢。 卫生标准三、洗碗池要，用后洗刷干净，无残渣，油垢，表面清洁。卫生标准四、使用洗碗机，蒸汽进行消毒作业，物品摆放要正确，合理。卫生标准五、废弃物要有容器盛放，不暴露，不积压，不外溢。卫生标准六、各种盆等较大用具要用苫布防尘，消毒要用消毒剂或沸水煮。

购买安全处理食品或原材料：把食物煮透，因为只有把食物煮透了，才能各种食物中的病原体；及时进食熟食，因为当熟食的温度降至室温时，微生物就会开始繁殖，所以进食热食可以缩短微生物的繁殖时间。确保养分平衡不仅种类要多样，并且数量要充足，膳食既要能满意就餐者需要又要避免过量。对一些特殊人群，如生长期的儿童和青少年、孕妈妈和乳母，还要留意易缺养分素如钙、铁、锌等的供应。各养分素之间的份额要适合。膳食中能量来历及其在各餐中的分配份额要合理。行业的激烈竞争就是一把双刃剑，既是机遇又是挑战，竞争会带来优胜劣汰，同时，竞争可以带来更多的发展机遇，竞争可以让企业更加努力内功，餐饮配送行业也是如此，要将客户的需求作为行业竞争的一把尺子，是激励企业发展的有力，即便客户的需求越来越多多样化，服务越来越难，快餐配送找哪家，但是这也能够带领企业快速发展。

要确保蛋白质中占适合的份额;要以植物油作为油脂的主要来历;同时还要确保碳水化合物的摄入;各矿物质之间也要配比恰当。食物的调配要合理。留意成酸性食物与成碱性食物的调配、主食与副食、杂粮与精粮、荤与素等食物的平衡调配。膳食制度要合理。一般应该定时定量进餐，高新区快餐配送，成人一日三餐，儿童三餐以外再加一次点心，老人也可在三餐之外加点心。足量饮水，少喝甜饮，每天少量多次足量饮水，单位快餐配送，以白开水或矿泉水为主。出汗多可适当增加饮水量，附近快餐配送电话，不要等到感到口喝时再饮水。不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料替代水。照料饮食习惯，留意饭菜的口味在或许的情况下，既使膳食多样化，又照料就餐者的膳食习惯。留意烹调办法，做到色香味美、质地宜人、形状高雅。考虑时节和商场供应情况主要是熟悉商场可供挑选的原料，并了解其养分特点。

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