焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。
中文名称 焦亚硫酸钠
外文名称 Sodium Pyrosulfite
化学式 Na2S2O5
分子量 190.09
CAS号 7681-57-4
别名 偏二亚硫酸钠
Sodium pyrosulfiteEINECS号 231-673-0
熔 点 170 °C（150 °C开始）
水溶性 可溶（54 g/100 ml）
密 度 1.48 g/cm3
外 观 白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体
焦亚硫酸钠物理化学性质
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:6
4.可旋转化学键数量:0
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积125
7.重原子数量:9
8.表面电荷:0
9.复杂度:136
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:3
工业焦亚硫酸钠的用途：
焦亚硫酸钠是还原剂，于污水处理之中是当作处置含铬废水的 2.含铬废水，要求必需要单一处置，能排到综合池，所以六价铬浓度不准低于零点壹。 3.因此，焦亚硫酸钠的投放点于含铬废水的原水那里，把六价铬也现为三价铬，再次展开沉淀。
泄漏应急处理应急处理： 隔离泄漏污染区，焦亚硫酸钠，水处理焦亚硫酸钠，食品添加剂焦亚硫酸钠，约束进出。建议应急处理人员戴防尘面具，穿防毒服。防止扬尘，谨慎扫起，放在袋之中迁移至安全性场所。若是大量泄露，使用塑料布、帆布遮蔽。搜集回收或是运至废物处理场所处理。 第七部分：手动处理和储存手动注意事项： 密封手动，强化通风。操作人员必需历经专训练，焦亚硫酸钠作用，严苛遵循操作规程。提议操作人员配戴自吸过滤式防尘口罩，焦亚硫酸钠的使用范围，戴化学安全性防御眼镜，穿防毒物渗入工作服，戴橡胶手套。防止造成粉尘。防止和氧化剂、酸类认识。运送时要轻卸，避免包装以及容器损毁。搭载泄露应急处理设备。倒空的容器也许残余有害物。
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