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杂物电梯是服务于楼层的固定式升降设备，具有一个轿厢，就其尺寸和结构型式而言，轿厢不允许进人，轿厢运行再两列垂直或与垂直方向倾斜角小于 15°的刚性导轨之间。供运送一些轻便的图书、文件、食品等，但不允许人员进入轿厢，由门外按钮控制。
服务于规定楼层（一般在八层以下）的固定式升降设备。它具有一个轿厢，就其尺寸和结构型式而言，轿厢内不允许进入人员。轿厢运行在两列垂直的倾斜角小于15°的刚性导轨之间。为满足不得进入人员的条件，轿厢尺寸不得超过：
a)底板面积：1.0平方米
b)深 度：1.0米
c)高 度：1.20米
d)载重：100-300公斤
具有体积小，功能全，运送平稳，价格低廉等特点，广泛应用于餐厅食堂运送饭菜及工厂、图书馆等运送杂物，现在市场上按使用方式大体分为两种，微机控制的和PLC控制的，按照工作方式分为工作台式的和落地式的，其速度从0.4米到1.0米不等，现在为了安装方便大都使用框架式的，此种结构的具有安装方便，使用空间小，且不使用专门的井道。
山西传菜设备
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在现代的餐饮企业当中，怎样提高工作效率，服务质量已经成为了各在企业的头等问题，这关系到餐饮企业的生命和立店之本，工作效率是企业都需要解决一大问题，有的企来解决的很好，有的企业解决不好，就会造成浪费人力资源等现象，像餐饮企业。至于怎样提高厨房的工作效率，其实很简单，只要在厨房里安装一部传菜电梯就可以了，主要是做为上菜，传菜的工具使用，非常的方便，操作简单，速度快，而且使用时间长久等特点，已经成为了餐饮行业厨房的硬件配置。
伴随着生活节奏的加快也会普遍出现一些设备上的菜式升降机、餐梯、家庭升降机的出现，为我们快节奏的生活带来了许多便利，传菜电梯的诞生无疑是酒店、餐梯、宾馆和学校食堂为运送货物带来便利，大大减少了人员在楼间运输货物的体力劳动也提高了工作效率和经济效益。
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电气设备门互锁功能：各层门均有电气设备门互锁电源开关，当任一层门开启时，电梯轿厢停止运行。
层门机械密码锁功能：各层门均有机械门锁，当电梯轿厢没有本层站停靠在时，层门不可以打开，如特殊情况，能用随梯佩戴的型锁匙打开层门。此锁匙仅供电梯轿厢维修时要。
开关门显示信息功能：开关门情况下，呼梯盒里开关门显示灯照亮。
全功能情况显示信息：所有键入、輸出安全通道及开关电源都具备LED显示信息功能，进而为应用及平时维护保养等工作中产生巨大便捷。
返蕞底层功能：当电梯轿厢在维修或变向（断电、实际操作不善）状况下，电梯轿厢没停在一切一层平层部位。在再次合闸系统软件自启动情况下，如遇呼梯盒电梯轿厢将先运作到底层部位。
开关电源零线火线维护功能：可避免由开关电源零线火线的转变缺乏相而造成的电动机出现异常运作。
