萃取溶剂，载体溶剂。GB 2760-1996：暂时允许使用的食品用香料。用于甜菜糖、糖果、营养增补、酒花萃取、柠檬油、香辛料油树脂、酵母等加工。

异丙醇是农药生产的重要中间体，可以生产杀菌剂稻瘟灵、异稻瘟净等，杀虫杀螨剂胺丙畏、水胺硫磷、甲基异柳磷、残杀威、戊菊酯等，以及除草剂异丙草胺，并可制备代异丙烷和氯代异丙烷，也是农药的重要中间体。

经常暴露于异丙醇的人存在一定的风险，工业用异丙醇，试验分析员，工业异丙醇厂家，打字员，画家，木匠和内务人员，以及使用异丙醇的不同行业工人属于职业暴露人群。口服，吸入，皮肤和眼睛是受其影响的四个基本途径。偶然摄入异丙醇二十毫升以上可能导致毒性发作。周围环境超过500ppm浓度水平Chemicalbook，应该使用自给式呼吸器。当浓度达到12000，就会及其危险，甚至危及健康和生命。尽管通过皮肤吸收的很少，但是长期接触也会造成不良反应，过度暴露可以导致眼，济宁工业异丙醇，鼻，喉不适。它也可能会导致系统衰弱。严重情况下，会引起混乱，精神协调，循环系统和呼吸系统问题。

作为溶剂是工业上比较廉价的溶剂，异丙醇工业级标准，用途广，能和水自由混合，对亲油性物质的溶解力比乙醇强，可以作为硝基纤维素、橡胶、涂料、虫胶、生物碱等的溶剂，可用于生产涂料、油墨、萃取剂、气溶胶剂等，还可用作防冻剂、清洁剂、调和汽油的添加剂、颜料生产的分散剂、印染工业的固定剂、玻璃和透明塑料的防雾剂等，用作胶黏剂的稀释剂，还用于防冻剂、脱水剂等。

可溶性：异丙醇能与水、乙醇、、氯仿等多数有机溶剂完全混溶，显示出其作为一种多功能溶剂的特性。此外，它还能溶解多种非极性化合物，这进一步扩展了其在化工、制药和涂料等领域的应用范围。反应性：异丙醇可以参与多种化学反应，如酯化、醚化、氧化等。这些反应性使得异丙醇在有机合成中具有广泛的应用，可以用于制备多种有机化合物，如丙酮、过氧化氢、甲基异丁基酮等

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