特殊膳食可以使用磷酸三钙来作为产品钙的来源，但是部分产品中显示它具有致癌的可能，所以在使用的时候还是需要经过医生的许可才行。其实，补充婴幼儿钙质的渠道有很多，磷酸三钙并不是，像多晒下太阳也是能够补充的，另外从一些五谷膳食中也是可以摄取的。

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  磷酸三钙　　一种重要的食品添加剂。拥有抗凝、缓冲、水分保持等多种功能，同时也是营养蛋白质粉的重要添加剂.

性能：由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10CaO.3P2O5.H2O，磷酸钙颗粒，分子量1004.64.白色无定形粉末，无臭无味.相对密度3.18.难溶于水，易溶于稀盐酸和.在空气中稳定.

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磷酸三钙在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。

磷酸三钙应储於干燥通风库房中，运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，存放时与有毒物品分开存放。

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