石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品 。

6、分级：

石磨面粉可以分普通石磨面粉、石磨饺子粉、石磨全麦粉等等

7、晾晒：

石磨面粉是低速研磨对面粉含有的水分消耗低，又不添加任何添加剂，所以生产出来的面粉需要晾晒一下，使水分降低易于存储。

8、包装：

石磨面粉好用通气的包装袋包装易于储存。

尤其是有效的保证入磨小麦皮层和糊粉层水分、温度等物理指标的稳定性，面粉机械设备，特别是冬季更能减少大量的热量流失，同时车间设备布局简洁明了。

3、分级机的应用，使得工艺中的风选工作得心应手，控制入磨麦容重随心所欲，赤霉麦问题得到了。同时解放了去石机因照顾分级而降低的去石效率。

4、双轴着水机的应用，在着水均匀，加水量大的同时，极大地降低了小麦的破碎率。

5、脱壳组合筛的应用解决短秸秆、野麦秆等杂质困扰，并把麦萸中的麦粒取出回收。

6、该工艺由于采取的都是，面粉机械设备价位，节能，环保，的B序列产品，所以设备用的较少，但工艺指标要高。

在面条中添加这些淀粉，可以起到缩短煮面时间、改善口感、赋予面条透明感、改善面条外观的作用。在饼干中添加淀粉，可以改善饼干的疏松度和口感。在馍干中添加粘性淀粉，可以改善馍干的组织结构，面粉机械设备生产，减少掉渣现象。

7、添加食品添加剂

在面条中添加这些淀粉，可以起到缩短煮面时间、改善口感、赋予面条透明感、改善面条外观的作用。在饼干中添加淀粉，可以改善饼干的疏松度和口感。在馍干中添加粘性淀粉，可以改善馍干的组织结构，减少掉渣现象。

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