脆梅，做法如下：

1、摘下梅子后洗干净，一般梅子熟透了就变色变软了，做脆梅需要的是七成熟左右的，发酵型青梅酒，这样口感好；

2、将洗好的青梅拍扁露出裂口，用四分之一的盐浸泡一晚上；

3、取出青梅，在太阳下晒干，晒一到三天左右；

4、装瓶，一层梅子一层白糖，密封保存；

5、将装的梅子的瓶放在阴凉处，过个2个月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。

青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。具有去毒养颜、祛斑痘、减重纤体、明目、醒酒排油等功能。

当然网上也有青梅商品出售，不能自己做的也可以直接网购。

  --------摘自《碱来的健康》

作用利用青梅来预防花粉症，青梅酒发酵型，青梅可以帮助食物的消化吸收，强化体质，要预防花粉症，就必须维持正常的抵抗能力，因此食用青梅是基本的作法。特应性皮炎的日常对策可以利用青梅来改善体质、强化体质。青梅除了能够净化血液之外，也能够使身体的抵御机能正常化，增强身体的抵抗力，以此改善体质。

强化肝功能梅子可以“断三毒”。保护好肝健康青梅精含有丰富的有机酸，青梅酒厂家，有机酸可以提高肝功能，帮助肝的排除毒作用，再者，青梅精也能预防脂肪沉淀在肝与血管内。青梅能够有效预防脂fang肝实验结果证实，只要长期食用青梅，就能够预防脂肪在肝*的囤积。喜好饮酒的人、偏食的人、或是摄取脂肪含量过高的人，只要能够持续食用青梅，就可以在肝出现问题之前，防患于未然。

  --------摘自《碱来的健康》

随着生活节奏的加快，温州青梅酒，人们的吃饭速度也在不知不觉中提高。但是过快的进食速度容易损伤消化系统、肥胖等问题的出现，那怎样进食才算是合理健康的呢？

首先，要把握好吃饭节奏。一般来说，吃饭的良好节奏是一口饭嚼20次，建议用15~20分钟吃早餐，半小时左右吃中晚餐，尽量细嚼慢咽。而老年人消化功能较弱，一口饭嚼25~50次，才能给饮食zhong枢足够的兴奋时间，帮助食物消化。

温州青梅酒-龙力佳农业有限公司-发酵型青梅酒由南京龙力佳农业发展有限公司提供。南京龙力佳农业发展有限公司是从事“青梅产业”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：王经理。