小苏打养殖
促进猪生长:可补偿赖氨酸不足，对猪有增进食欲，加强消化，调节体内酸碱平衡等作用.仔猪日粮中添力10.5%小苏打，小苏打，能提高仔猪采食量，日增重约10%;育肥猪每头每天加喂小苏打3至4克，饲料消耗率可降低13%;屠宰前，给猪口服碳酸氢钠可延迟屠宰后的pH值下降，从而减少PSE肉的发生，提高肉质.小苏打学名碳酸氢钠(NaHCO3)，出口小苏打，pH值为8.5，具有健胃、抗酸、维持机体正常酸碱平衡的功能.能够提高畜禽的生产性能和经济效益.福建省永定县湖雷镇兰屋村场兰某根据其性能用于珍禽养殖中，取得了事半功倍的效果.









      在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠 0.1%~0.5%，对提高肉鸡体等级和增重是哟普的。据英国研究人员报道，用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源， 鸡的饮水量减少，垫料状况得到改善。 Owen (1994)等研究表明，在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢 钠使日粮碱化，大大降低了发生率。 在高海拔环境下 (摸拟 3000m 海拔 高度的低压室内)，饲喂基础日粮的肉鸡有 42%，而在基础日粮中加 入 1%碳酸氢钠仅 24%的肉鸡降低。据 Phelps (1989) 研究， 在每 1kg 加 90g 鱼粉的肉鸡饲料中， 添加 10g 碳酸氢钠显著地降低了鸡胃 的发生率。日本山梨县畜产试验场(1990)研究表明，在舍温达 28℃以上 时，在肉鸡 42~63日龄日粮中添加 0.63%的碳酸氢钠，而未 添加组为 7.85%，从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳酸氢钠能减少因热射病造成。

小苏打是一种食品添加剂，化学名称为碳酸氢钠，为白色晶状粉末，能溶于水，呈弱碱性，内服能中和胃酸，溶解黏液。在畜禽饲料中添加适量小苏打，可有效提高畜禽对饲料的消化率，畜牧养殖小苏打，加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄，对提高畜禽的抗应激能力和促进生长具有积极作用。

1、改善瘤胃环境

羊瘤胃内的ph值近中性，为6～7。而这个pH值适合瘤胃内微生物的繁殖和存活。瘤胃微生物是羊重要的消化辅助，其活性决定了其食物消化和利用率，同时对羊瘤胃的健康有着重要的意义。

羊吃了大量的草料或精料，特别是玉米和其他谷物，它们通过在瘤胃中容易发酵产生大量的酸，从而降低瘤胃中的酸碱度。瘤胃内的酸碱度下降后，不适合微生物如纤毛虫在瘤胃内生存，降低了它们的活力，进而降低了食物在瘤胃内的消化利用率。

给羊的饲料中添加小苏打粉，可提高瘤胃内的pH值，中和胃酸，可以为瘤胃微生物提供适宜的环境，保持瘤胃微生物的活力，增强瘤胃消化功能。

现在，以饲草为主的养殖方法羊的生长发育缓慢，生产效率低，已经不适合现代养殖节奏。现在往往要增加精料(粮食类)的喂养量，食品级小苏打，减少饲草的量，达到快速增肥的效果。但是精料不能完全取代草料，因为羊反刍的特性需要一定的草料饲喂量。

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2、提高胃肠的物理和消化功能

小苏打有促进羊胃肠蠕动和分泌的作用，可使胃肠道的消化吸收功能加强。

3、提高饲草的消化利用率

小苏打具有碱化粗纤维饲草的作用，使粗纤维饲草中的大分子粗纤维变成小分子饲草，从而使秸秆等粗硬饲草变得柔软易消化，粗纤维饲草的消化利用率提高10%以上。在制作青贮饲料时添加一定量的小苏打，可以达到这种效果。

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