小苏打养殖
碳酸氢钠俗称小苏打，为白色粉末结晶，弱碱，有溶解枯液、健胃、抑酸和增进食欲作用.吸收到畜禽体内，能补充肌体所需的钠，成为血液和组织中的主要缓冲物质，使血液中的碱贮藏增加，有益于畜禽健康.碳酸氢钠作为添加剂加到畜禽的饲料中，可提高饲料利用率和能量转化率，工业脱硫小苏打，促进畜禽生长和提高肉、蛋、乳的产量.随着养殖业的发展，碳酸氢钠在养殖生产上的应用越来越广泛，并且收到了良好的效果.

泡打粉

泡打粉是为适应糕点业高层次的需要而精心设计、调配的双重发酵泡打粉。泡打粉精选不同反应速率的磷酸盐作为主要原料，它具有双重发泡的功能。

应用领域: 泡打粉广泛用于食品的快速发酵，饲料小苏打，特别适用于中蛋糕、曲奇等烘焙制品的制作。

4.酵母:酵母是对人类贡献的微生物工业产业。自从人类酿酒、制醋、制酱的历史开始之初，就与酵母打交道，这可以追溯到几千年前的古巴比伦时代和中国的周朝以前。早在几十年前美、英、日本都将酵母收载入国家药典，中医早在数百年前就已经用酵母来消化道疾病。

酵母作为微生物菌体被人类工业化生产，也是之，碳酸氢钠小苏打，没有任何微生物品种可与之相比，全世界产量达上百万吨，分布在各国，国家不分大小和贫富，都有酵母厂或者用酵母生产的产品。因为人们每天赖以生存的面粉食品，必须经酵母发酵才能食用，人们喜爱的各种酒类饮料都必须经酵母菌发酵而成。

酵母对人类饮食生活的贡献巨巨大。现代生物技术的发展，扩大了酵母菌在人类社会中的作用范围。食品、化工、冶金、信息、能源、环保、制药、美肤等领域都有酵母菌的广泛应用。酵母作为工程菌生产生化产品和药品的产品已经层出不穷，利用酵母生产燃料酒精已经实现。利用酵母生产新一代健康调味品已经初具规模，从酵母细胞里提取的已达十多种。　

      在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠 0.1%~0.5%，对提高肉鸡体等级和增重是哟普的。据英国研究人员报道，用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源， 鸡的饮水量减少，垫料状况得到改善。 Owen (1994)等研究表明，小苏打，在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢 钠使日粮碱化，大大降低了发生率。 在高海拔环境下 (摸拟 3000m 海拔 高度的低压室内)，饲喂基础日粮的肉鸡有 42%，而在基础日粮中加 入 1%碳酸氢钠仅 24%的肉鸡降低。据 Phelps (1989) 研究， 在每 1kg 加 90g 鱼粉的肉鸡饲料中， 添加 10g 碳酸氢钠显著地降低了鸡胃 的发生率。日本山梨县畜产试验场(1990)研究表明，在舍温达 28℃以上 时，在肉鸡 42~63日龄日粮中添加 0.63%的碳酸氢钠，而未 添加组为 7.85%，从维持鸡体的酸碱平衡考虑，添加碳酸氢钠能减少因热射病造成。














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