亚硫酸钠传统的生产工艺是以单质硫为原料产生SO?，SO?再与纯碱(Na2CO3) 和NaOH 反应生成亚硫酸钠和NaHSO3，然后经中和、浓缩干燥而制得成品。生产过程所涉及的化学反应如下：
S+O?=SO?
3SO?+2Na?CO3+H?O=Na?SO3+2NaHSO3+2CO?
NaHSO3+NaOH=Na?SO3+H?O
传统生产工艺的亚硫酸钠产品质量较好，技术成熟，原料不受限制，但所需原料硫和纯碱的价格较高，工业亚硫酸钠价格，生产成本较高，且有大量废气(CO2)产生。
我国天然碱资源丰富，而以含有盐、硝及水不溶物等杂质的天然碱(日晒碱)为原料，将硫磺燃烧产生SO?，采用碳酸钠-碳酸氢钠吸收SO?法直接制取工业无水亚硫酸钠，产品符合标准，而且具有原料成本低，经济效益显著的特点，为天然碱的综合利用及深加工开辟了一条新途径。
李春萍等研究利用天然芒硝、石灰和SO?反应制取亚硫酸钠。此法与纯碱制取亚硫酸钠比较，由于原料路线不同，单位成本大大降低，经济效益显著提高，为亚硫酸钠的原料来源开拓了新领域。
陆海芬利用地下卤水、废硫和碳酸氢铵3种原料生产亚硫酸钠。废硫主要来源于以煤为原料的化肥厂、发电厂和焦化厂等企业的回收废料。卤水和碳酸氢铵进行复分解反应生成碳酸氢钠，再利用碳酸氢钠碱液吸收由废硫磺燃烧所产生的SO?，亚硫酸钠，获得亚硫酸钠，同时副产氯铵。虽然该工艺原料成本有所降低，但工艺路线较复杂，设备较多，占用场地较大，产品质量不够稳定。
亚硫酸钠
亚硫酸钠是国家允许使用、用途广泛的食品添加剂，可用作食品加工的漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗养化剂、护色剂及保鲜剂。亚硫酸钠是一种多酚氧化酶（PPO）活性，可有效保护水果和蔬菜的褐变，提高它们的附加值。
菜花是我国的重要蔬菜之一，但其在贮存期易发生褐变，降低食用价值，采用0.15%抗坏血酸、0.35%柠檬酸、0.5%亚硫酸钠、0.35%焦亚硫酸钠复合水溶液处理菜花，具有良好的防褐变效果，贮期菜花质地不变软。采用400mg/kg浓度的葡萄糖酸锌溶液、200mg/kg浓度的Na2SO3溶液漂烫，亚硫酸钠15263640888，0.4%的CaCl2溶液硬化处理，杀菌后的蕨菜软罐头在室温下其色泽、口感、风味6个月保持不变。
亚硫酸钠含量：副产90左右 正产96-98 粉末或晶体
工业无水亚硫酸钠的包装、运输、贮存要求：
1. 工业无水亚硫酸钠采用双层包装。内包装采用聚乙烯塑料薄膜袋；外包装采用塑料编织袋。包装时应将内袋空 气排净后用维尼龙绳或者其他质量相当的绳人工扎口；外袋用维尼龙线或者其他质量相当的线缝口。每袋净含量为25kg/50kg，也可根据客户要求的规格进行包装。
2. 工业无水亚硫酸钠运输过程中应有遮盖物，防止日晒雨淋及受潮，山东亚硫酸钠厂家，不可与氧化剂、强酸类物品及有害有毒物质混运。
3. 工业无水亚硫酸钠应贮存在通风干燥的仓库内，不可与氧化剂、强酸类物品及有害有毒物质混贮存。
4. 无水亚硫酸钠在符合本标准的储运条件下，自生产之日起保质期不低于12个月。
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