食品添加剂使用的作用，碳酸镁食品添加剂满足人们对一些特殊膳食的需求。例如，tang尿病患者越来越多，他们一般不能吃含糖的食品。如何能够既满足tang尿病患者对甜味的喜好，又不造成糖的摄入量增加呢？我国批准使用的甜味剂就能够起到这种作用。此外，河南食品级碳酸镁，食品添加剂有利于食品加工操作适应机械化、连续化和自动化生产，推动食品工业走向现代化。如：使用乳化剂能使方便面面团中的水分均匀散发，提高面团的持水性和吸水力，有利于蒸煮。

??天然的一定比化学的安全吗？

      有时候，食品添加剂的化学品和天然品之间，消费者很难区分。薄荷味口香糖里要用到薄荷脑这种食品添加剂，你知道它是天然的还是合成的？中国目前生产的薄荷脑都是天然的，是从薄荷由里冷冻分离出来的，食品级碳酸镁生产厂家，而日本已经实现了薄荷脑的大规模人工合成，这是高科技的产品。这两者之间在分子结构和安全性上没有任何区别。同薄荷脑一样，几乎每类食品添加剂里，食品级碳酸镁直销，都既有天然的，也有化学合成的。化学合成的食品添加剂，许多是在搞清了天然物质的化学结构后，再人工合成的。所以说化学合成的也是安全的。

碳酸镁行业发展我国碳酸镁行业的区域集中度较高，并逐步形成了以华北地区、华中地区以及华南地区为产区，食品级碳酸镁厂家，其他区域快速发展的格局。我国碳酸镁产量个省市的市场占比超过市场的一半。未来，随着汽车、消费电子等行业对碳酸镁需求的快速提升，我国碳酸镁行业的区域性分布将更加合理。食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁、碳酸镁食品添加剂

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