羧甲基纤维素钠制备方法

以纤维素为原料，瓜尔胶价格，采用两步法制备CMC-Na。首先是纤维素的碱化过程，纤维素与氢氧i化钠反应后生成碱纤维素，之后碱纤维素与氯乙i酸反应生成CMC-Na，称为醚化反应。

该反应体系必须为碱性。该过程属于Williamson醚合成法。反应机制为亲核取代。反应体系属碱性，在水的存在条件下伴随一些副反应，如羟乙i酸钠、羟乙i酸等副产物生成，由于副反应的存在，会增加碱和醚化剂的消耗，食品级瓜尔胶，进而降低醚化效率；同时，副反应中会生成羟乙i酸钠、羟乙i酸和更多的盐类杂质，造成产物的纯度和性能降低。想要抑制副反应，不仅要合理用碱，控制水系用量、碱的浓度和搅拌方式，以碱化充分为目的，瓜尔胶标准，同时还要考虑到产品对黏度和取代度的要求，综合考虑搅拌速度、温度控制等因素，提高醚化速率，抑制副反应发生。

瓜尔胶性能

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