对于白酒酿造来说，平地自行走打醅机，在制曲、降度、勾兑等过程中都需要用到水，因此水对白酒的质量有较大的影响，就像任何饮品一样，如果水质出现问题就会影响酿造白酒的口感和质量，那么白酒酿造对水质有哪些要求呢？

根据现代人的物理性状标准，酿酒用水应无色、无味、无臭、水质清澈;这可能就是“水泉必香”的要求了。北魏贾思勰撰写的《齐民要术》中的酿酒记载是我国的酿酒操作法，其中就记载了有关酿酒用水，大多是用河水或井水。

《齐民要术》中的“造神麴并酒”记载：“收水法，河水好。远河者，取汲甘井水;小咸则不佳”。“作麴、浸麴、炊、酿，一切悉用河水；无手力之家，乃用甘井水耳”。

打醅机

1、安裝打醅机放线盘前需松掉刹车踏板涨力，菏泽打醅机，把涨力紧松摇杆往上。

2、依据不一样绕线盘直徑的尺寸，调节放线涨力。

3、迅速安裝外挡板。外挡板的扎电线槽与内挡板的扎电线槽两端对齐，再扭紧滚珠丝杠螺丝。

4、成盘打扎时，依照每盘电线长度之规定，使作业员在全自动张紧放线机里旋转盘绕不必要的电线长度。

5、依据各生产厂家成盘打扎电线长度之规定，调节电子器件计米预设长度。

本实用新型克服了现有技术的不足，提供一种醅料酒糟打茬机，酒厂打醅机，本实用新型在在输送处设有推进器，能有效将酒糟推进到翅板，醋厂打醅机，扬茬效果好。为解决上述技术问题，本实用新型通过以下技术。一种醅料酒糟扬茬机，包括机架，所述机架上固定有料筒，料筒一端上部设有进料口、另一端侧面设有扬出口；

所述料打茬机筒内设有转轴，转轴一端伸出料筒连接动力装置，另一端通过轴承固定；转轴位于设有扬出口料筒部分段设有扬料翅板，转轴位于设有进料口料筒部分端设有朝向设有扬料翅板料筒部分方向推进的推进器。

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