番鸭原产于中美洲，17世纪引入我国，故我国称之为番鸭。因头上长有肉瘤，也叫瘤头鸭。番鸭羽毛颜色有黑色、白色和花色多种，番鸭差异显著，体型和体重大小差别明显，成年公鸭的体重为母鸭的1倍以上。番鸭性成熟期一般公鸭30周龄-32周龄，母鸭28-30周龄，两个产蛋期产蛋150-180个，平均蛋重70-80克，10周龄体重：公鸭3.5-4.5公斤，湖北番鸭苗，母鸭2-2.5公斤。番鸭耐粗饲，耗料少，饲料转化利用，料肉比一般为2.7-3︰1，番鸭苗孵化厂，番鸭肌肉丰满，瘦肉率高，胸腿肌率高达30%-33%，番鸭肉质鲜美，富野禽风味，适宜于加工不同风味的佳肴。番鸭可水养、旱养、圈养、牧养，生产场地设施要求不高，番鸭苗批发，投资省，为广大养殖农户喜爱的重要肉用鸭种之一。

火鸭在快速生长的同时，容易产生鸭瘟或禽，对于此，主要以预防为主，每隔一个月就要打一次，可以选用鸭三联疫病，30天的时候，以每只注射0.5毫升为标准，生长到60天的时候以每只注射1毫升为标准。这样，它们就很少会发生疾病的情况了。经过大约四个月的管理，商品鸭的体重基本上可以达到3000千克了，番鸭苗电话，这时，就可以上市出售了，而与此同时也要留取一部分种鸭，用来产蛋繁殖。

圈养鸭，鹅的分群与密度。青年鸭，鹅圈养的规模可大可小，但每个鸭，鹅群的组成不宜太大，以500只左右为宜。分群时要尽可能做到日龄相同、大小一致、品种一样、性别相同。圈养鸭，鹅的饲料。圈养与放养完全不同，基本上采食不到任何饲料，完全依靠人工饲喂。因此，对青年鸭，鹅生长期内所需的各种营养物质特别是长骨骼、长羽毛所需的营养都要予以满足。饲料要尽可能多样化、保持能量、蛋白质的平衡，使硫氨基酸、多种维生素、无机盐都有充足的来源。

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