粮食中重金属检测“利器”——访钢研纳克检测技术有限公司倪子月
钢研纳克检测技术有限公司(简称：钢研纳克)NX-100F系列食品重金属检测仪荣获“成果奖”。仪器信息网编辑于次日采访了钢研纳克检测技术有限公司倪子月，对获奖成果的性及产业化情况做介绍。
“朱良漪分析仪器成果奖”评审组认为：NX-100F系列食品重金属检测仪提出采用能量色散XRF测定粮食中的重金属元素，通过高压大功率管，大面积厚晶体探测器及特殊算法，实现了低含量重金属测定;在粮食应用领域，解决了探测器灵敏度的问题，使得设备能够应用到粮食安全监测领域，解决了食品中重金属的快速测定问题，具有很好的市场前景;有较强的性，产生了较好的经济效益和社会效益。
倪子月介绍，NX-100F系列食品重金属检测仪当前已广泛应用在粮食局下属的粮油质检部门、中储粮、粮食制造企业以及与粮食相关的酿造企业。截至目前已售出超千台产品，带来过亿销售额，为粮食质量安全保驾护航
钢研纳克成功开发EDXRF测食品中重金属
在世界范围内将能量色散X射线荧光光谱法应用于食品重金属的快速检测中，从根本上颠覆了人们对能量色散XRF技术的认识。
目前，我国很多地方农田水污染和土壤污染都非常严重，有表示，我国当代农业种植大量使用含磷肥的复合肥料，磷肥中的镉通过施肥进入土壤；另一方面，一些稻米主产区的灌溉水系，沿岸城市的有色金属开采和冶炼业都比较发达，导致整个水系的重金属污染情况异常严重，镉通过灌溉进入土壤并富集。这些是我国发生“镉大米”的主要原因。
有研究发现，镉者会出现骨质疏松、萎缩、变形等一系列症状。严重者会导致结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、损伤、致畸。研究成果还表明，镉能引发人类。
而当前我国的大米收储过程很短，如果没有合适的快速检测技术，就很难做到对这些“镉大米”的严防死守，阻止它们进入到普通百姓家的餐桌上。
针对这一现状，钢研纳克检测技术有限公司联合湖南大学、湖南省粮油科学研究设计院以及湖南省食品安全生产工程技术中心，将能量色散X射线荧光光谱法应用于食品重金属的快速检测中，拓展了能量色散XRF技术的应用领域。
在与analytica
China 2014同期举行的“快速技术发展论坛”上，来自钢研纳克的袁良经先生向参会代表介绍了基于上述理念开发的NX-100F型食品重金属检测仪。该仪器实现了3分钟完成稻谷、糙米、大米中0.2ppm镉的筛查，12分钟内完成低至0.04ppm镉元素检测的目标，将检测时间由传统方法的十几小时缩短到几分钟，实现了质的飞越。该方法目前已通过了国家粮食局组织的“粮食中镉含量测定方法适用性验证”，并先后在湖南、湖北、浙江、江西、四川等地完成了大量样品的测试验证工作
钢研纳克食品重金属检测仪荣获“朱良漪分析仪器奖”
2018年8月8日晚，食品重金属快速检测仪厂家，由中国仪器仪表学会分析仪器分会组织的2018“朱良漪分析仪器奖”颁奖仪式在苏州隆重举行。由钢研纳克检测技术股份有限公司(以下简称“钢研纳克”)自主研发的食品重金属检测仪荣获“成果奖”。
关于钢研纳克本次的获奖产品，中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长刘长宽如是介绍道，“仪器提出采用能量色散XRF测定粮食中的重金属元素，通过高压大功率管，大面积厚晶体探测器及特殊算法，实现了低含量重金属的测定。在粮食应用领域，解决了探测灵敏度问题，使得设备能够应用到食品安全监测领域，解决了食品中重金属的快速测定问题，具有很好的市场前景。仪器有较强的性，产生了较好的经济效益和社会效益。”颁奖晚会次日，中国化工仪器网在第五届中国分析仪器学术年会上采访了公司的代表——倪子月女士，就食品重金属检测仪的情况作了进一步的解读。
钢研纳克检测技术有限公司是中国钢研科技集团有限公司的全资子公司。其主体业务包括第三方检测服务、分析测试仪器及无损检测设备的研制和销售等。此外，钢研纳克还是国家科技部授权的“中华人民共和国科技成果检测鉴定检测机构”、“分析技术研究、仲裁分析、人才培训中心”、中国房源标志认证检验实验室等。钢研纳克一直致力于技术和产品服务品质的双重发展，努力将客户的满意值提升至大化。
钢研纳克本次获奖的产品全称为“NX-100F系列食品重金属检测仪”。NX-100F的主要原理是采用X射线荧光光谱分析，使得X射线管在数控高压电源激发下产生原级X射线束。这一射线束被精心选配的滤光和光路准直系统裁剪和约束，形成具有特定光谱分布的X射线并入射样品。样品中的待测元素在高能X射线的激发下会产生具有特征波长的荧光X射线，并由FastSDD探测器接收，经过软件处理，完成定量。
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