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唐代学者韦绚在《刘宾客嘉话录》中记载：“菜之菠棱者，本西国中，有僧自彼将其子来。”北宋苏洵(1009～1066年)撰《嘉佑录》一书中记载菠菜来自两同。

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病害紫斑病：紫斑病易在雨季发生，需采用65%的代森锌稀释成500-700倍溶液喷雾防治，可以有效防止紫斑病的发生。注意定期轮作换茬，使用有机肥。 [3] 灰霉病：灰霉病多采用50%多双可湿性稀释成800溶液进行喷雾或50%农利得可湿性稀释成1500倍溶液进行喷雾，生鲜蔬菜配送服务商，每隔8-10天喷洒1次，共喷3-4次。

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大葱常见的虫害有蓟马、甜菜夜蛾、葱斑潜蝇和葱地种蝇等。对蓟马可采用21%的灭乳油稀释成6000倍溶液、50%磷酸乳油稀释或1000倍溶液、40%乳油稀释成1000倍溶液或者10%菊马乳油稀释成1500倍溶液进行喷雾防治；、

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