试验原理：卤水中的氯化镁极易与碳酸盐反应生成难溶（18℃

0.00084克/100克水）的碳酸镁沉淀，而卤水中的NaCl、K+

、SO42-等杂质不与碳酸盐反应。

　　实验器材：天平、烧杯、玻璃棒、滤纸、PH试纸、干燥箱。

　　实验过程（分七步）：

　　首先：用天平准确称量卤片100g，氯化镁哪家好，加入到1000ml烧杯中，然后加入蒸馏水500g，用玻璃棒搅拌直至卤片全部溶解；

　　第二步：过滤出卤水中不溶的泥沙等杂质：通过滤纸，将卤水倒入准备好的另一1000ml烧杯中，将杂质滤出，过滤过程重复2~3次；

　　第三步：加50g碳酸钠（分析纯）至过滤清澈的卤水中，用玻璃棒充分搅拌，生成不溶性的MgCO3沉淀，PH试纸测试溶液PH值不低于10；

　　第四步：再次过滤，将生成的MgCO3沉淀全部滤出；

　　第五步：因滤出的沉淀中含有一定量的可溶性盐，所以要重复冲洗MgCO3沉淀，直至洗液用PH试纸测试显示中性（PH=7）；

　　第六步：收集MgCO3沉淀放入干燥箱中烘干，天平称重记作W（g）；

　　第七步：按照如下公式计算氯化镁含量A（%），详细推导过程略。

　　A=0.95W/84×

　　注意事项：

　　1

该实验办法适用范围：盐卤提取的卤片、卤粒、卤粉；工业副产品无水氯化镁等；

　　2 取样时尽量选取干燥、没有吸潮的卤片，氯化镁，否则造成实验数值偏低；

　　3

不可以采用与氯化镁反应，氯化镁价格低，原因是生成的Mg(OH)2沉淀在烘干过程中部分与空气中的CO2生成MgCO3，造成实验数值偏高；

　　4

以46%卤片为例，沉淀重量W约为40.7g

氯化镁是光泽的无色六边形晶体，其具有极强的潮解性，比起6水氯化镁和2水氯化镁都要高。物理跟化学性质跟6水氯化镁基本上相同。多用于金属镁的生产，以及化学、煤炭、轻工、建筑等行业。

氯化镁的储运注意事项。

1、远离火种、热源。

2、防止阳光直射。

3、包装 密封。

4、应与氧化剂等分开存放，切忌混储。

5、储区应备有合适的材料收容泄漏物。

6、储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。

 

一是用工业氯化镁代替食用氯化镁用于豆类制品生产中，以达到降低成本的目的；

二是用工业氯化镁浸泡木耳，木耳经浸泡后菌朵

 

 

在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.4%。

在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg（毫克每千克）。

在“的含量上，食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg。

在“铵”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。

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