在大棚里既养鱼又种菜，不光产量高还能节水节肥，重要的是绿色无污染。如今这样的“黑科技混搭风”在各大基地早已成功实现。鱼菜共生，作为一种融合水产养殖和无土栽培技术的循环生态种植方式，近年来在世界各地快速发展。
鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。简单而言就是用鱼的泄物来种菜，通过电力驱动水体闭合循环：鱼负责进食、排泄有机物，微生物负责分解鱼粪、提供养分，植物负责吸收养分、净化水体，残根由鱼类食用。整个系统能够做到水循环利用、有机排泄物循环利用，让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系。
近几年鱼菜共生模式火热起来，收益很好、低水肥的运转模式也受国家扶持。根据新*社探访，鱼菜共生技术，河北唐山市一个占地2亩的鱼与蔬菜共生生态循环系统大棚，预计年纯收入可达20万元。如此效益的鱼菜共生系统，究竟有哪些创收致富模式呢？给大家揭秘！
生态餐厅在我国已经很常见，鱼菜共生模式配上生态餐厅，消费市场很大。
鱼菜共生生态餐厅基本为全透明式，顾客坐在餐厅里的桌椅上就可以看到鱼与菜，同时也能看到厨房里的厨师做着现摘现采的饭菜。
不过这种模式所需场地的投入较大，发展起来需要一定资金。
鱼菜共生的历史发展
尽管人们对鱼菜共生早在哪里出现有一定争议，但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代，中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史，养殖的种类包括：鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼，距今1200多年历史。
鱼菜共生的历史发展
尽管人们对鱼菜共生早在哪里出现有一定争议，但在久远的年代确能找到其存在和痕迹。在古代，中国南方和泰国、印度尼西亚等东南亚国家就有稻田养鱼的历史，养殖的种类包括：鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等。比如浙江丽水稻田养鱼，距今1200多年历史。
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