全世界脂肪醇的57%是由脂肪酸甲酯生产的，环氧脂肪酸甲酯价格，43%由脂肪酸生产。脂肪醇经乙氧基化生产醇醚(AE)、AE经磺化 中和生产醇醚硫酸盐(AES)。也可将脂肪醇经磺化、中和生产伯烷l基硫酸盐(PAS)。因此，脂肪酸甲酯是MES、AE、AES和PAS等SAA的原料和中间体。油脂、脂肪醇、脂肪酸甲酯等原料的供应决定了上述生产SAA的效率。

脂肪酸甲酯为黄色澄清透明液体（精馏后为无色），具有一种温和的、特有的气味，结构稳定，没有腐蚀性。脂肪酸甲酯是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料。从脂肪酸甲酯出发可生产两大类表面活性剂，一类是通过磺化中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐(MES)，环氧脂肪酸甲酯生产厂家，另一类是通过加氢生产脂肪醇。 按照碳链的饱和程度可分为含有双键的不饱和脂肪酸甲酯和不含双键、三键的饱和脂肪酸甲酯。

环氧甲酯是一种以天然植物油为基础的新型环保增塑剂。可有效替代邻苯二甲酸二辛酯（DOP）本品和PVC树或邻苯二甲酸二丁酯（DBP），在PVC制品加工中，可使用20-30的用量。脂质相容性好，挥发性低，对光和热有很好的稳定作用，可适用于所有PVC塑料制品、PVC薄膜或人造革加工中使用性能更好。

此外，环氧脂肪酸甲酯，环氧甲酯产品还广泛用于电线电缆、片材、管材、胶鞋、冰箱密封条等行业。由于其良好的润滑性、相容性和分散性，还可在环氧涂料和环氧树脂生产行业中用作表面活性剂和分散剂，但由于其低温结晶（固化不完全、迁移）等问题，限制了其在环氧树脂中的应用。

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