食品净化车间在设计方案时要重点考虑到这五个层面

1

.食品净化车间设计方案温度控制系统

易商品生产加工当场必须配置冷冻设备，夏季肉类食品和水产加工当场的温度必须在15度到19度，肉食品干固室的温度必须在4度下列，不可超出。

2

.食品净化厂路面、墙、顶端、门窗设计标准

净化厂木地板应地面防滑、牢固、无透水性、充斥着清理、易抗腐蚀的原材料，且工厂木地板整平没有水。

3

.食品净化厂的设计方案构造

食品生产制造车间的消菌以混凝土结构或砖构造为基本，依据设备的必须 ，其总体设计合适特殊食品生产加工的特殊规定。仅有符合规定才可以保障其优良的生产制造。

4

.食品净化厂设计方案给水排水设备

净化工厂生产制造自来水的供水管道应采取防锈处理限定，供水管道应尽可能匀称。

车间排污沟表层充斥着光洁、隔水层的原材料，工程施工时无凸凹和缝隙，必须产生3%的倾斜度使车间顺利排出来。

5

.食品净化车间的设计方案合理布局

食品生产制造车间的格局不但要推动各制造过程的联接，还需要推动生产过程的环境卫生操纵，以防在生产过程中发生交差环境污染。比较严重会危害食品生产制造的品质。

无尘生产车间的常用种类之一

气体由空调机组经通风风管与洁净室内之空气过滤网进到洁净室，并由无尘室两边隔断板墙或架空地板送风。气旋非直线式健身运动而呈不规律之乱流或涡旋情况。此形式适用无尘生产车间级别1000-100000级。

优势：结构简易、系统软件建设低成本，贴膜净化车间装修，洁净室的扩展非常非常容易，在一些特别主要用途场地，可并且用无尘操作台，提升洁净室级别。

缺陷：乱流导致的浮尘粒子于室内空间设计悬浮不容易排出来，易环境污染制造商品。此外若系统软件终止运行重新启动，欲达要求之洁净度等级，通常须用时非常长一段时间。

什么叫净化工程

净化工程就是指将一定气体范畴内空气中的尘粒，有危害气体，xi菌等污染物质清除，并将房间内的温度，洁净度等级，房间内工作压力，气流速率于气流遍布，噪声振动及照明灯具，静电感应操控在某一要求区域内，那样的一个全过程叫净化工程。

净化工程归类：净化工程关键有：净化车间、洁净室、净化车间、净化室、净化处理间、无菌车间、医院诊室、净化处理工程装修；从业生产制造不锈钢风淋室、不锈钢传递窗、全自动洗手消毒烘干设备、离心风机过滤网发电机组FFU、净化工作台、净化车间不锈钢板桌椅板凳、仓储货架等，清洁技术一般包含：空气过滤技术、中央空调技术、水纯化技术、汽体纯化技术.。

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