醋酸乙酯（又称乙酸乙酯）主要特点可以归纳如下：
1.**物理性质**：无色透明液体，微溶于水但易溶于乙醇、和等多数。其相对密度约为0.902g/cm3；熔点为-83℃至-84℃，沸点则在76.5°C到77.5°C之间变化不大。折光率为约1.37左右(具体数值可能因温度和压力条件而异)。闪点较低（-4℃或开杯时的7.2℃），说明它在一定条件下容烧并产生火焰。此外，它还具有挥发性强和对空气敏感的特性。
*微臭且具有甜味，但浓度较高时会散发出刺激性气味;低毒性但有性且能与空气形成混合物。半数致死量对于大鼠经口摄入时为大约每千克体重需要摄入11.3毫升的量才会致命。这些特性要求在使用和处理时必须格外小心以避免火灾和其他潜在危险情况的发生。
2.**化学特征**:作为一种具有官能团(-COOR)的有机化合物能发生醇解反应生成新的物质如乙酰基衍生物或者与金属盐类反应生成结晶性的复合物等多种化学反应类型包括氨化反应以及水解过程中可逆与不可逆的进程等等使得其在合成等领域有广泛的应用价值尤其是在制造香料清洗剂和药品等行业更是不可或缺的重要原料之一。同时由于其稳定性较好即使在高温下也不容易发生分解因此也常被用作各种实验中的标准试剂使用来验证其他物质的性质和结构特征等信息数据是否准确可靠有效可行性强等特点优势明显突出显著提高了工作效率和质量水平等方面做出了巨大贡献具有重要意义和影响作用广泛深远重要实用便捷安全稳定持久环保绿色可持续健康发展目标前景广阔值得进一步推广和应用发展下去造福人类社会文明进步事业向前迈进一大步取得更加辉煌灿烂美好明天！
乙酸乙酯是 无色透明液体，醋酸乙酯价格，低毒性，有 甜味，浓度较高时有 刺激性气味，易 挥发，对空气敏感，能吸水分，使其缓慢 水解而呈酸性反应。能与 、 乙醇、 和 混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类（如 氯化锂、 、 氯化锌、 氯化铁等）反应。 相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。 折光率1.3719。 闪点7.2℃（开杯）。。蒸气能与空气形成 性混合物。半数 致死量（大鼠，经口）11.3ml/kg。醋酸乙酯（乙酸乙酯）是一种无色透明具有果子香气的可燃液体。
醋酸乙酯低毒性，易挥发，相对密度为0.902，熔点为-83℃，沸点为77℃，微溶于水，溶于醇、酮、醚、等多数，石河子醋酸乙酯，其蒸气与空气可形成性混合物，遇明火、高热能引起燃烧。
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