瓜尔胶又称瓜尔豆胶、胍胶，是目前国际上较为廉价而广泛应用的食用胶体之一。瓜尔胶是从瓜儿树种子中分离出来的一种可食用的多糖类化合物。瓜尔胶为天然高分子亲水胶体，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成，属于天然半乳甘露聚糖，是一种来源稳定、价格相对便宜、黏度高、用途广的食品胶体，也是一种常见的食品品质改良剂。

正离子瓜尔胶的实效性关键在于其与化学纤维的感i染力(即立即性)。有鉴于此，阳离子瓜尔胶在滤泥存有下仍可合理地充分发挥其功效。对白报纸、未飘浮硫*酸钾浆和废纸桨等残渣成分较高的料浆来讲，伴随着封闭式水循环系统的营销推广，瓜尔胶厂家，阳离子废弃物累积量将持续上升。

天然瓜尔胶作为造纸助剂时，瓜尔胶供应，可以提高纸页强度，减少灰斑形成并提高纸页匀度。它的缺点是造成滤水困难，瓜尔胶，从而增大了干燥部负荷。经过化学改性的两i性或阳离子性的瓜尔胶则在很大程度上克服了这一弊病。瓜尔胶粉与叔胺或季铵盐发生醚化反应可以使瓜尔胶带有一定的电荷密度，从而更容易与带负电的纤维和填料发生作用。国外新研制的一种管式反应器可以使瓜尔胶的醚化反应连续进行，它让瓜胶粉、碱、醚化剂的混合浆状物在没有氧存在的条件下连续通过管式反应器，控制一定的温度和反应时间而得到一定取代度的产品。

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改性瓜尔胶在造纸中的应用

将阳离子瓜尔胶与阳离子淀粉按一定比例预先混合，经糊化后使用。

阳离子淀粉的增强及阳离子瓜尔胶的助留、助滤效果都能得到有效的发挥，而且它比不经预先混合而分别使用两种助剂相比，强度提高20%左右。更重要的是它消除了单独使用阳离子瓜尔胶时粉尘(瓜尔粉)对人体影响及耗水量大的弊端。

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