1、火燃法

顾名思义就是用火柴把粉条点燃，看它燃烧的火焰、闻气味和识别烧后的残渣。

（1）一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟，加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不烧且残渣容易起硬团粒，加胶的粉条火焰容易产生啪啪响声。

（2）较差粉丝、粉条为平淡无味或微有异味。

（3）劣质粉丝、粉条存有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在。

2、色泽鉴别法

对粉丝、粉条色泽的感官鉴别时，可将产品在亮光下直接观察。

（1）良好粉丝、粉条应为白色，表面略带有光泽。

（2）较差粉丝、粉条为色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽。

（3）劣质粉丝、粉条存有色泽灰暗，无光泽现象。

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视频作者：开封市丽星机械设备有限公司

丽星自动化粉丝粉条生产线采用的是双切口设备，其中横切和竖切装置的模型都可以进行更换，用这种方式加工粉条，商户就可以针对不同地域、不同消费群体的实际需求，随即调整模具，以确保所生产的粉条成品不会因为形状单一的问题被市场淘汰。

其次是红薯粉条生产线技术大面积升级，不仅提高了机械的日产量和原料的利用率。这套粉条机是封闭式生产的，升级了蒸汽换热或加热系统，在制作粉条的整个过程中，无需开粉，无开粉废水排放，适合在多种地区投资。

厂家的设备和技术支持

我们为客户生产多种型号规模的自动化粉条机加工设备，地瓜粉条机价格多少，可以满足客户在产量上的需求，同时我们也可以根据客户的场地建设进行个性化的定制，在安装、调试、使用等方面，我们都会为客户做的考虑，终保证设备平稳，稳定运行。作为生产厂家，我们将不断的推陈出新，让客户投资粉条设备的时候能够有更好更多的选择。

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