国外有的白兰地工厂，发酵白兰地原料酒，采用加酵母发酵的方法。他们的做法是分离的果汁不经杀菌，往其中加入 1 %～1.5% 纯粹培养的酵母菌，用人工酵母的优势，压倒酵母的劣势。在国外，用于葡萄酒生产的酵母，已制成酵母干粉，真空包装，做商品出售。如法国巴黎洛萨夫雷公司是专门生产酵母的工厂，该公司生产的葡萄酒酵母，室温下可放 6 ～12 个月。这种母用于生产是很方便的。白兰地的蒸馏白兰地酒中的芳香物质，主要通过蒸馏获得。白兰地虽是一种蒸馏酒，但它与酒精不同，不像蒸馏酒精那样要求很高的纯度，而是要求蒸馏得到的原白兰地含酒精在60%~70%（V/V）的范围内，保持适当量的挥发性物质，以奠定白兰地芳香的物质基础。目前在白兰地生产中，普遍采用的蒸馏设备是夏朗德式蒸馏锅（又叫壶式蒸馏锅）、带分流盘的蒸馏锅和塔式蒸馏锅。夏朗德式蒸馏锅，需要进行两次蒸馏，白兰地加工罐装威士忌批发，次蒸馏白兰地原料酒得到粗馏原白兰地，然后将粗馏原白兰地进行重复蒸馏，掐去酒头和酒尾，取中馏分，即白兰地，它无色透明，酒性较烈。而带分流盘的蒸馏锅和塔式蒸馏锅都是经一次蒸馏就可得到原白兰地。并且塔式蒸馏锅可以使生产连续化，提高生产效率。

洋酒排行 NOI. 马爹利Martell 马爹利Martell(始于1715年，法国保乐力加集团) 马爹利是产自法国干邑地区的干邑白兰地品牌，也是古老、的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。 马爹利由一位来自Island of Jersey的年青人“Jean Martell”于1715年创立，现在已经经历八代相传。今天，“马爹利”已经成为名贵好酒，全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量很小，供不应求，价钱自然就抬高了。在马爹利的市场中，中国区的销量位居第三位，英国、美国分居和第二，而在这当中，中国的潜力是。鼎和国际贸易电商直播带货，网红带货直播合作，朋友圈带货露酒，定制白兰地电商带货，宏强酒厂网红直播带货，宏强红酒电商直播带货，快手带货葡萄酒，宏强白兰地火山带货，网红推广视频，网红威士忌贴牌定制，宏强酒厂威士忌小门槛网红带货，网红带货，宏强白兰地网红推广带货

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