油烟机和管道长期没有清洗。长期工作的油污和异物都在烟道和油烟机内部，风扇也不稳定，酒店净化设备集气罩，导致噪音很大。这样就应该定期清洗油烟机和管道，保持气流通常。

厨房空气不流通、封闭。这样造成油烟机和管道对流不畅，厨房内部不能形成负压，排气不畅，也会产生噪音，所以一定要不吃厨房的通风。油烟机安装不够牢固。如放的位置不平整、螺丝松动、零件脱落造成工作时与支架发生共振产生噪音，此时就需要重装油烟机或者零部件，一定要做好位置估算，确保安装正确。

厨房排烟管道可以采用吊柜柜体方式进入设置，这种方法是一种很常见的厨房排烟管道布置方法，集气罩安装，这用到的管道也比较少，当然依然要注意几点：

直径为2.0~2.2m的管道，烟道口外沿与墙的距离不要超过250mm，集气罩，因为这样才能保证安装完吊柜后排烟管在煤气表、煤气管道前有足够的空间;

相对于欧式油烟机来说，酒店净化设备集气罩安装，这种布置方式与中式抽油烟机更搭配，因为中式烟机的上部通常都有吊柜柜体，而欧式烟机上部通常不做柜体。所以通常不存在引走管道的空间。

据了解，要想测得管道中气体的真实压力值，除了正确使用测压仪器外，合理选择测量断面、减少气流的扰动对测量结果的影响很大。

　　测量断面应尽量选择在气流平稳的直管段上。测定动压时如发现任何一个测点出现零值或负值，表明气流不稳定，该断面不宜作为测定断面。

当测量断面设在弯头、三通等异形部件前面(相对气流流动方向)时，距这些部件的距离应大于2倍管道直径。

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