水果片的干燥难点在于，含糖份较多的水果，在加热到一定的温度时易形成结晶，使其表面凝固，水果片表面虽已干燥，但内里却还含有大量水份，然而表面形成的结晶阻碍了水果内部的干燥速度，而使用真空干燥箱来作干燥器，可有效的保证生产的效率，表面结晶形成慢、难，使的水果片的干燥非常的均匀。真空干燥箱抽真空无法达到预计的效果，或者只能保持很短一段时间内的真空度 ， 这样的问题就应该考虑箱体是否漏气了。

物料在干燥箱中干燥不充分的原因及解决方法

我们使用干燥箱来干燥我们所需要的物料时常会出现干燥不充分的状态，不要着急，我们要寻找到原因来解决问题，我们要了解哪些因素是影响干燥的重要原因。

那我们要说的是温度的均匀性，虽然我们设置好了干燥箱的温度，然而干燥箱内的温度可能天差地别，有的地方温度高，有的地方温度低，内蒙古元筒式真空干燥箱，而这就是造成物料干燥不充分的重要原因;那么怎么解决这个问题呢，首先我们想到的是设计一个温度计量仪表，不是要留点温度计，而是那种时时监控的，可以自己设计一个多探头的温度显示仪器，然后手动记录烘箱各主要点的温度，记录下来并分析原因，结果可能是某-处加热管坏了而影响温度的均匀性，原因可能多种多样，但总能发现和解决问题。

无需考虑整体体积的，元筒式真空干燥箱直销，由于厂场并没有对真空干燥箱的大小限制，因此干燥箱的设计大小则与客户要求的产量相匹配，这里则需要了解2个概念， 1是它的工作体积，它是参加干燥工作的整体体积，并非实限产量体积，因此生产需求不能按此体积计算， 2是实用体积，这个体积所指简单的来说就是所有烘盘的体积大小，一台干燥箱有多少个烘盘，就有多少实用体积，元筒式真空干燥箱供应商，但在实际应用时，物料并不可以装满整个烘盘，因为在生产时，物料的体积可能随着温度和水分的变化而变化，并且在实际使用时，元筒式真空干燥箱厂家，装满烘盘后的干燥效率并不高，所以一般只需要装载3/4就足够了， 我们通过计算得出客户需求的每台真空干燥箱的产量。

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