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厨房灭火设备是采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、具有厨房自动灭火设备、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，装配合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。
干式灭火装置一般主要充装超细干粉灭火剂。湿式灭火系统主要充装水灭火剂或泡沫灭火剂。这种灭火系统具有灭火、灭火后易于清理现场等优点。厨房自动灭火装置
预防食堂厨房火灾的基本对策：
一是加大对宾馆、饭店厨房员工的消防安全教育，定期或不定期地对其进行培训，并制定相应的消防安全管理制度。
二是减少柴油等容易积累油污的燃料。高层建筑内厨房不应该使用瓶装，煤气、天燃气管道应从室外单独引入，不应该穿过客房或其他公共区域。
厨房中的气瓶应集中在一起管理，阳泉厨房自动灭火装置，距灯具等明火或高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。
三是食堂厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。
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厨房灭火装置采用机械与电控相结合，结构精巧。厨房自动灭火装置
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商业用厨房灭火系统可分为干式和湿式两大类。干式灭火装置一般以充装超细粒干粉灭火剂为主 。湿式灭火系统充装以特殊配制的水系灭火剂或泡沫灭火剂为主。
厨房灭火装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，厨房自动灭火装置价格，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。厨房自动灭火装置
该类灭火系统具有灭火效益高， 灭火成本低 ， 对环境无污染、灭火后易于清洗现场等优点。这种装置具备火灾自动探测、自动实施灭火、灭火后自动切换喷射冷却水进行冷却防止复燃，装置设有紧急启动机构 ， 在遇到特殊情况时，可紧急手动启动，从而完成整套系统的灭火动作。
由于厨房火灾通常是高闪点的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，厨房自动灭火装置烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。
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灭火器设备检查包括:设置位置、摆放、种类、数量情况和灭火器外部结构、配件质量、外部腐蚀程度、产品标志、压力等情况的检查。厨房灭火系统检查维护至少每周应进行一次，具体检查维护内容：厨房自动灭火装置
解除灭火装置启动控制装置，拆卸高压动力瓶，并称重检测。检查灶台上方每个感温元件，并进行调整。拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。更换雾化喷嘴防护胶帽。调试自动监控机构，用模拟感温元件代替易熔片启动装置，控制系统应动作灵
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