硝酸钾属于化肥中的复合肥。在日常生活中常见的硝酸钾是一种无色、透明、形状为棱柱状的白色颗粒(或者是结晶性粉末)，其味道较辛辣，而且带有一定的咸味和清凉感。

硝酸钾具有微潮解性，但潮解性比钠要稍微小一点，同时它与任何酸、碱、盐都不会发生复分解反应，其原因是钾盐、硝酸都易溶于水(或者是无法生成沉淀、气体、水分)。

 

硝酸钾是一种无氯氮钾复肥，具有高溶解性，其有效成分氮和钾均能迅速被作物吸收，硝酸钾，无化学物质残留。用作肥料，宜施于蔬菜、水果和花卉，硝酸钾生产工艺，及一些氯敏感作物（如马铃薯、草莓、豆类、洋白菜、莴苣、花生、胡萝卜、洋葱、蓝莓、杏、柚子和鳄梨等）。

硝酸钾溶解度随温度的增加而增大，而氯化钠受温度的影响很小

除钾中氯化钠，氯化钠是杂质(量少)，钾是主体，我们可以先在温度相对高的时候，是样品溶解，形成饱和溶液，硝酸钾生产，然后冷却使钾结晶，过滤就可以去除氯化钠。

 

 

硝酸钾的作用及好处是什么

1.为植物提供营养

硝酸钾是重要的钾源。钾是植物体内的主要阳离子，能中和很多带负电的矿物阴离子和有机酸。因此，硝酸钾中的钾对植物生长发育和组织的正常菜单现都非常重要。钾离子(K+)在细胞的许多新陈代谢中起着至关重要的作用，充当渗透调节器参与调节植物水利用的若干过程。

2.使植物更加健壮

硝酸钾几乎不含氯化物氯化物的含量升高造成击害反应，还可能导致产量降低甚至植株亡。而硝酸钾中几乎不含有害的氯化物，硝酸钾工艺，并目硝酸钾中的盐可以抵消氯化物的有害作用。提高植株抗霜冻性能。硝酸钾中的锂有助干使细胞辟增厚，增加细胞内电解质浓度，从而增加植物的耐霜冻能力。

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