有了这6种做出来超好吃，也都比较容易买到。我买的这几种一共才花了3.5毛钱。实在买不全的，缺一两样也可以，也会好吃，但没有都放了好吃。3、焯水洗净后的鹅货，再次放回锅内，放入所有香料，再加入清水没过鹅货。大火烧开，转中小火卤50分钟左右。如果鹅脖子上有皮，可以把皮拆下来，毛拔干净，一起焯水一起卤，鹅皮也特别好吃。4、后大火收汁，就可以了，卤的过程中记得注意查看一下，防止烧干锅。5、是不是特别的简单呢，味道非常的棒

1、炉温的观测。炉温的高低，目前尚未利用标准计量工具或仪表测量，而是靠操作人员的长期实践经验，通过现场观察推测来判断。一般经验认为，当炉温达到230℃时，操作者可以观察到炉内后墙发亮；如果炉温低于230℃，则炉膛内存有烟雾迹象。炉温低于230℃时不能进行烤制操作，公番鸭合作回收，否则会出现鹅坯皮面发皱、染黑色，庆阳公番鸭，影响质量。2、炉温的控制。控制炉温是为了使火焰的温度达到烤需要。燃料在炉里燃烧，辐射热能高时炉壁温度必然上升

(3)煤炉供温煤炉由炉灶和铁皮烟筒组成。使用时先将煤炉加煤升温后放进育雏舍内，炉上加铁皮烟筒，烟筒伸出室外，筒的接口处务必密封，以防煤气中，公番鸭收购，同时注意防火。此方法适用于较小规模的养鹅户使用，公番鸭价格，方便简单。标准化肉鹅养殖，可以使用燃气式供暖炉或燃煤式供暖炉。(4)保温伞保温伞由伞部和内伞两部分组成。伞部用镀锌铁皮或纤维板制成伞状罩，内伞有隔热材料，以利于保温。热源用电阻丝、电热管或煤炉等，安装在伞内壁周围，伞中间安装电热灯泡。

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