硒的抗l氧化作用：

硒是谷l胱l甘l肽过氧化物酶（GSH-Px）的组成成分，每摩尔的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化还原性谷l胱l甘l肽（GSH）与过氧化物的氧化还原反应，所以可发挥抗l氧化作用，是重要的自由基清除剂（是维生素E的50--500倍）。在体内，GSH-Px与维生素E抗l氧化的机制不同，两者可以互相补充，具有协同作用。

科学证实：正是由于'硒'的高抗l氧化作用，适量补充能起到防止器l官老化与病变，延缓衰老，增强免l疫，抵御疾病，抵抗有毒l害重金属，减轻放化l疗副作用。

硒的作用

硒能提高人体，富硒养殖，促进淋巴细胞的增殖及和球蛋白的合成。硒具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物硒醇具有较强的活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同的功效，富硒饲料采购，增加活性。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

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土豆富硒肥_马铃薯硒肥的使用方法

土豆，也叫马铃薯，属茄科多年抄生草本植物，是仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物。 我国是世界上马铃薯主产国之一。目前其栽培面积和产量都居世界。 马铃薯不仅产量高，而且含有丰硕的营养，富含淀粉及多种营养成分， 如蛋白质、糖类、矿物质、维生素等，除脂肪含量较少外， 其他蛋白质、碳水化合物、铁和维生素含量均明显高于世界性作物小麦、水稻和玉米。 而发热量高于所有袭的禾谷类作物。马铃薯蛋白质属完全蛋白质，含有人体必须的8种氨基酸， 特别是含有赖氨酸，其维生素的含量不少于蔬菜，胡萝卜，抗坏血酸、维生素A的含量也相称丰硕， 美国报道，仅全脂牛奶和马铃薯两样食物，便可提供人体所需全部营养物质。

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