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阴凉库是指在温度低于20℃、湿度在45%以下，远离热源火种及物品的仓库。为了确保货物的安全储存和人员的生命健康，我们必须对进入此类环境中的货物进行严格检查.并且遵守相关的注意事项:冰库
按新版GSP认证要求，阴凉库温度在16-20度之间，从技术角度看，在这个要求下，冰库保养，冷水机组已经很难达到了，特种机组价格又高，没有竞争力，只能用冷库机组了，需要的冷量的话，不管用哪种机组，都是一样的，只是这个工况很适合冷库机组。 湿度冷库机组肯定会小些，冷库机组的蒸发温度低，冷凝水量多。 不过冷库机组也很难推广，因为大部分阴凉库的维护结构保温很差或者基本没有，冷量会选用很大，冷库机组的单机冷量没法和空调机组比， 所以小的项目估计冷库机组会用的多些。 如果以后GSP执行力度越来越大，那阴凉库肯定都选用冷库机组。 新版GSP认证资料可以新华书店购买，网上也有。
食品冷库预算报价表
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冷库是用制冷设备人为控制和保持稳定低温的设施，基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房，附属性建筑物。
常用冷库种类：库容在1000吨以上为大型库，100～1000吨为中型库，小于100吨的为小型库，产地农村适宜建10～100吨的小型库。
大多数农产品保鲜贮藏适宜的保鲜温度是0℃左右。果蔬保鲜温度–2℃，属高温库；而水产、肉食类保鲜温度在–18℃以下，是低温库。
农村产地建10吨～20吨的小型冷库较合适。小冷库投资2～4万元左右（不包括库房土建部分），广东冰库，小冷库单元容量小，容易控制，出入库方便，一种产品很容易贮满，降温迅速，温度稳定，耗电少，自动化程度高，就像家用空调和冰箱那样容易管理。多个小冷库在一起还可以形成小冷库群，可以保鲜更多产品和品种。根据不同保鲜温度可实现任意分别控制。灵活性、可操作性、自动化程度、节能效果、经济效果好于中、大型冷库，小冷库群的总投资与同等规模的大、中型冷库相近。冰库
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随着人们在果品、蔬菜、粮食、花卉等农副产品及药材、食品、精细化工原料的贮藏和预冷方面的需求，如何节能而又满足这些去求成为了当前冷链发展的重要方向。而微型节能冷库由于是针对我国目前农业生产的主要经营管理模式和农村家庭经济与技术水平，开发的一种操作简单、、效果良好的贮藏设施，在促进农产品冷链发展方面起着积极的作用。
由于微型节能 冷库可广泛应用于果品、蔬菜、粮食、花卉等农副产品及药材、食品、精细化工原料的贮藏和预冷，适合我国南北方城乡家庭和集体使用，是调节果蔬淡旺季，变当地资源优势为经济的重要载体。微型节能冷库的制冷剂加注及调试在出厂前经严格检测完成，同时安装方便快捷，仅需将室内机组和室外机组用管道连接，接通电源就可以工作。其次，微型节能冷库的制冷机组采用进口全封闭制冷压缩机，主要控制元器件也可采用国外产品，所以运行，无故障运转时间长。另外，微型节能冷库的自控系统采用微电脑控制，冰库安装厂家，控温准确，操作简单，机组有自动和手动双位运行功能，设有多种自动保护装置，同时配有电子温度显示器，方便用户观察冷库的库内温度。此外，微型节能冷库的机组采用热气或电热除霜方式，除霜时间短，除霜期间库内温度波动小。冰库
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