小苏打（碳酸氢钠）

蒸馒头加小苏打还是碱面？老师傅：都不对，加点“它”才美味很多人都和我一样，对蒸馒头有很大的疑问，那就是在和面的时候，往里面加入碱面还是加入小苏打好呢？我在馒头师傅那里学到的技巧，食品99%小苏打出口，就包含了这一些问题，如果你感兴趣的话，食品99%小苏打厂家，就跟随我一起来学习一下吧，保证你做出来的馒头又香又糯，让你越吃越想吃，随时随地在家进行制作。

小苏打（碳酸氢钠）

小苏打可以发面，用来制作各种面食和糕点，而玻璃，食品99%小苏打脱硫剂，肥皂，造纸等工业更是离不开小苏打。当然小苏打还有其他的妙用，比如美白牙齿，清除异味等等。很多人会有这样的疑问，小苏打是碱面吗？

　　苏打(纯碱)：学名碳酸钠，化学式Na2CO3，白色粉末，承德食品99%小苏打，在水中25℃溶解度为33克

　　用途：制玻璃、肥皂、造纸、纺织、发面

　　小苏打：学名碳酸氢钠，化学式NaHCO3，细小的白色晶体，在水中25℃溶解度为9克 受热分解能产生二氧化碳，其化学反应式为：2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3

小苏打应该很多人家里都有吧，它是一种碱性的粉末，可以让面粉蓬松，因此平时做包子的时候经常会用到。它的作用就是去污、除臭，用作家庭的清洁剂再合适不过了。很多人都喜欢将小苏打撒到家里的一些角落，一起来看看到底有什么作用吧。有时拖地的时候大家会发现地板会有一股难闻的味道，明明每天都清洁，怎么还会如此呢？其实一些比较顽固的污垢会隐藏在缝隙里，不容易清除。

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