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纯碱-海化轻质纯碱-纯碱生产厂家
纯碱碳酸钠
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纯碱
探究了碳酸钠浓度对面条质构、拉伸、蒸煮特性的影响.选用甘氨酸(Glycine)-NaOH(GBS,pH为9.6、10.4)和NaHCO3-NaOH(SBBS,pH为9.6、10.4)两种缓冲液,保持pH不变,纯碱,改变碳酸钠浓度,观察对面条的影响规律.结果 发现:GBS pH为9.6时,面条的硬度、拉断力和拉伸距离在碳酸钠浓度为10 mmol/L时达到值,SBBS pH 9.6时,面条硬度在碳酸钠浓度为20 mmoL/L时,工业纯碱多少钱一吨,拉断力和拉伸距离相较于空白有所增加.GBS和SBBS pH为10.4时,随着碳酸钠浓度增加,与空白相比,面条硬度、拉断力和拉伸距离呈增加趋势;GBS和SBBS pH为9.6时,与对照相比,面条蒸煮损失降低.缓冲液pH9.6时,干物质吸水率在碳酸钠浓度为15 mmol/L时达到.GBS和SBBS pH为10.4时,干物质吸水率变化趋势相反.
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碳酸钠是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、、等领域, 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、、及其它工业。玻璃工业是纯碱的大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3,其次是冶金、纺织、石油、、及其他工业。1、玻璃工业是纯碱的大消费来源,每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。2、用于化工、冶金等。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件,还可提高产品质量,同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用,延长窑炉的使用寿命。3、作缓冲剂、中和剂和面团改良剂,可用于糕点和面制食品,按生产需要适量使用。4、作为洗涤剂用于羊毛漂洗,和用,鞣革中的碱剂。
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碳酸钠(Na2CO3),分子量105.99.化学品纯度在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但是分类属于盐,不属于碱。在国际贸易中又名苏打或者碱灰。
碳酸钠是一种重要的无机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。
碳酸钠物理性质:
常温下是白色无气味的粉末或者颗粒。有吸水性,暴露在空气中逐渐吸收水分。
碳酸钠的化学性质:
碳酸钠的水溶液呈强碱性(PH值11.6左右)能与酸发生复分解反应,纯碱生产厂家,生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中吸收空气水分及二氧化碳会生成碳酸氢钠,并且结成硬块,所以要密封储存。
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碳酸钠是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、、等领域, 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、、及其它工业。玻璃工业是纯碱的大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3,其次是冶金、纺织、石油、、及其他工业。1、玻璃工业是纯碱的大消费来源,每吨玻璃消耗纯碱0.2t。主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。2、用于化工、冶金等。使用重质纯碱可以减少碱尘飞扬、降低原料消耗、改善劳动条件,还可提高产品质量,同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀作用,延长窑炉的使用寿命。3、作缓冲剂、中和剂和面团改良剂,可用于糕点和面制食品,按生产需要适量使用。4、作为洗涤剂用于羊毛漂洗,和用,鞣革中的碱剂。
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