买一个雪糕蛋糕回家或送朋友，冰淇淋、雪糕蛋糕会用干冰保温。这时你会发现这种雪糕蛋糕的包装盒下方板里都装有降温用的“冰粒”干冰。

二是制作烟雾效果的干冰，涵纳干冰由于干冰温度极低，食品干冰，升华时便会令周围的空气迅速降温，食品干冰供应，空气的水分亦会凝结成雾，故干冰常用来制造烟雾效果，在广州一些餐馆和卡拉OK店都可见到这类“烟幕餐”。虽然干冰冷藏效果好，但市内售卖雪糕、蛋糕的门店使用干冰给客人打包的并不多，而是采取其他效果不够理想的打包方式。

餐饮干冰如何让美食成为社交媒体热点

餐饮干冰通过其的视觉效果和浪漫氛围，食品干冰哪里多，成功地将美食打造成为社交媒体上的热点。在炎炎夏日，食品干冰订购，“围炉冰茶”便是一个的例子：利用冰块与冷萃技术制作茶饮的同时加入可食用的少量干冰，当水倒入后瞬间产生云雾缭绕的效果，营造出一种仙气飘飘的氛围感；再配以精致的摆盘、清新的口感以及丰富的层次变化，迅速吸引了大量年轻人的关注和打卡分享。“出片”“唯美”“慢生活”，这些高频词汇正是其在社交平台上走红的关键标签。
此外，餐饮业还巧妙运用短视频平台风格进行内容输出和传播策略的调整——设置吸引人的标题及话题标签以引起共鸣并激发口碑扩散；从人称视角出发树立品牌个性形象以增强互动性和沟通效果等举措均有助于提升内容的传播力和影响力进而推动美食成为新的社交媒体热点话题。总之，借助干冰的魅力与创意性内容生产相结合能够有效地将美食打造成为社交媒体上备受关注和热议对象进而推动品牌曝光率和度提升以及线下消费行为发生

干冰也称固体二氧化碳，零下78.5度，二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小。它能直接升华为无毒、无味的二氧化碳气体，升华同时极低温的二氧化碳气体遇到常温的空气，立即形成白色的浓雾，美丽动人。

干冰可以食用吗？

可以食用，但是只在辅助其他食物食用，不能直接食用。一般用在以下两个方面：

1.在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

2.制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。

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