长寿花调和油、蔬菜挂面、杂粮挂面，长寿花调和油出售，超市的挂面品种真不少，这些挂面营养价值究竟有几何?以蔬菜挂面为例，商家说这些挂面加了蔬菜汁，富含叶绿素和胡萝卜素，但这些物质见光易分解，长时间储藏颜色会越来越浅，长寿花调和油营养素含量越来越低。不管是香菇、菠菜、芹菜还是西红柿，经过打汁、和面、干燥等制作过程，维生素类营养素几乎损失殆尽。所以想要吃蔬菜挂面，还不如自己买一份普通的挂面，回家根据自己的需求随意添加各类蔬菜，这样美味又健康。

胡萝卜蔬菜面条的制作方法

1、将胡萝卜洗净，切成小块，用料理机打成汁，备用。

2、取适量面粉，加入一个鸡蛋，加入适量水，将面和好，长寿花调和油市场价格，将面和的硬一些，将和好的面团放置一会，醒透。

3、 葱花切碎，青菜（如大头菜、或者白菜等，根据家人的口味选择）洗净切丝，胡萝卜洗净，切丝，火腿切碎，青椒洗净，切长条，以上材料准备好后，放在盘里，长寿花调和油，备用

4、取出醒好的面团，充分揉透，然后擀面，擀制成厚薄适度的圆形，然后折成多层，用到切成宽窄适度的面条（宽面条、细面条的口味是不同的，可每次切成不同的宽度品尝一下，各有千秋）。

5、锅刷干净，加热后，倒入适量花生油，加入葱花，长寿花调和油批发价格，爆锅，爆出香味后，将油倒入盆内，备用。锅内加入适量清水，烧开。

6、开锅后，加入适量精盐，然后下入切好的面条，用筷子搅动，使面条分开，不至于粘连或者粘锅。继续加热，使面条熟。面条熟了，即可倒入盛有已经爆锅的油的盆子内。葱油面就下好了。

一中外的担担面，于一八四一年出产于四川。意思简单之极–挑担叫卖的面；当时民生苦困，一位名叫陈包包的小贩为求生计，挑起担子沿街卖面。虽说面食于古时算为上品，达官贵人均喜爱之；但担担面并不只专卖给有钱人吃，其对象反着眼在平民大众。担担面起初只在横街窄巷摆卖，面质相当粗糙，仅用滚水渌熟，汤底则用辣椒油、豉油，再加少许炸菜，味道辛辣，以作果腹。要到后期才进入了大饭店、宾馆，再与其他小吃登上酒席桌。

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