小苏打（碳酸氢钠）厂家电话

1、小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)和食用碱虽然都可以用在食物的制作过程中，但是要控制食用量，因为两者的酸性比较高，食品99%小苏打发泡剂，太多会破坏食物本身的营养，还会影响口感。

2、二选一的情况下小苏打可以替代食用碱食用，反之食用碱却不能代替小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)。

3、做面食时，小苏打用在发面的食物中，许昌食品99%小苏打，食用碱用在不需要发面的食物中。

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炊具使用久了，上面总是油腻腻的，显得很脏。如果油渍比较厚用洗洁精洗了之后，食品99%小苏打厂家电话，摸上去还是黏黏的，要洗很多遍才成。有没有什么好办法来去油呢？今天我向大家推荐用小苏打粉(碳酸氢钠），实践证明用小苏打粉去油渍便宜又好用！

比如，我要刷洗锅盖上的油渍：

将锅盖在热水里浸一下，然后在上面均匀撒些小苏打粉，接着用百洁布刷刷刷。

在家自己做面食，有馒头包子，油条，凉皮等等各种美食，那么很多揉面的时候是需要加入小苏打粉或者酵母粉来让食品进行更好的发酵，然后增加食品的香味和美味，食品99%小苏打800目，那么小苏打发面的比例是多少呢？一般正常小苏打和面粉的比例是1：1.5：100，建议是不要放太多的苏打不然会导致食品变味甚至于出现苦涩，至于具体放多少怎么调味可以根据自身的情况来进行调整。

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