高温蒸煮袋爆袋原因是什么呢？

　　首先分析水煮袋按规定把水装入袋内，排气封口.我们仔细观察后发现， 空气没有排干净.其在100℃前的加热过程示:时间密闭的玻璃球代表封闭的袋子，可以看出，加热时水煮袋膨胀是正常的.分析其原因为:室温时装入水封口，这时袋内外压力是平衡的，在室温加热到98oC的过程中，液体水本身要膨胀，袋内空气要膨胀，透明高温蒸煮袋，这时产生的部分水蒸气也占据部分空间，导致膨胀.这时候袋内压力会增加.如果袋子没有热封好，在常温下暴破强度就很小，属于生产中的次品，虽然没有泄漏，定做高温蒸煮袋，但是受热时更容易了爆袋.

关于高温蒸煮袋的特点，我厂技术人员总结了以下内容：

　　1、封口可靠容易。

　　2、印刷装璜美观。

　　3、废弃物容易处理。

　　4、能在3分钟内加热后食用。

　　5、可室温保存，可任何场合食用。

　　6、适于包装较薄食品，如鱼片、肉片等。

　　7、袋子热封可冲V型、U型缺口，黄冈高温蒸煮袋，易用手撕开食用。

　　8、可以利用金属罐、玻璃瓶罐头食品的生产技术和设备。

　　9、袋的尺寸可选择范围广，食品高温蒸煮袋，特别是小规格包装袋，比罐头食品更方便。蒸煮袋用包装材料。

介绍高温蒸煮袋制袋工序的注意事项

1、批量制袋之前，要做样品试验，确定了加工工艺参数，包括各段热封刀的温度、压力和机器速度等，并且这些参数能保证蒸煮前后的热封强度均能达到标准。装入等容量的内容物在高温蒸煮试验机中做耐介质的试验，以此来确定材料结构的符合性。

2、保证制袋前的卷膜已充分冷却，并且各层间的复合强度，卷膜的溶剂残留等经检测后均已达标，做了首件检查项目的确认。

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