医学家李时珍的《本草纲目》记载了青梅除热送凉、安心等功效，并对由青梅炮制成德和白梅炮制工艺有详细记载。张仲景的《论》记载了青梅、、、止血止渴的”五止“功用。青梅从中国传入日本后，不仅丰富了日本药用食品的种类，有关青梅的研究和探索也多了起来，从梅子到青梅养生，青梅的价值也得到了的挖掘，青梅养生由此兴盛开来。

夏季在家里冲一大壶青梅精放入冰箱可以全家人一起饮用，让你过一个干净清爽的夏天;冬天可以冲一些放在保温杯，帮助调节冬季减缓的新陈代谢，青梅精是天然的防腐剂，可以长时间存放，也不需要冷冻储存。

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经常外食的上班族，由于蔬果，青梅绿茶单价，c的摄取量较为缺乏，

长期下来对身体健康是有害无益，该怎么补救呢?

建议上午上班来一杯，午休后来一杯。

基于青梅精对人体的血液循环以及钙质的吸引，青梅绿茶，非常有帮助，况且一点点青梅精就可以满足日常所需.

所以还不如多吃这种经济又实惠的东西，既划算又不伤身。

镇痛效果。青梅精的镇痛效果已经获得实验证实，它所含的“BG”物质的镇痛作用，跟“阿司匹林”不相上下。利用青梅精增强身体的抵抗力，并且预防。

能够消灭自由基的作用。老化的原因出在活性氧（自由基） 。活性氧让身体生锈，导致各种生活习惯病，活性氧会导致正常细胞癌变。青梅精能够去除活性氧，每天食用青梅精，尽量预体的氧化，以此来预防生活习惯病，这也是常重要的。

青梅精的制作：

为了开发山林资源，上世纪八十年代，傅家边村民在指导下先是从苏州等地引进青梅建了35亩梅园，而后又从美国、日本等国引进黑莓、草莓、蓝莓、梅花等数百个品种，“五梅（莓）”经济逐渐叫响。

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