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洁净厂房竣工验收时,应认真检查竣工验收的资料,一般包括下列文件及记录:
(1)图纸会审记录、设计变更通知书和竣工图;
(2)各分部工程的主要设备、材料和仪器仪表的出厂合格证明及进场检验报告;
(3)各分部工程的单机设备、系统安装及检验记录;
(4)各分部单机试运转记录;
(5)各分部工程、系统无负荷试运转与调试记录;
(6)各类管线试验、检查记录;
(7)各分部工程的安全设施的检验和调试记录;
(8)各分部工程的质量验收记录。
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食用菌工厂无菌洁净室净化装修设计注意事项
食用菌工厂化必需建设洁净室,食品净化车间设计,需要建成洁净室的有:实验室、预冷室、冷却室、接种室。食用菌生产的洁净室除了符合洁净室基本的规范,还要将食用菌生产的理念和生产流程融入到设计中,建议在设计食用菌洁净室的时候,一定要有食用菌技术人员参与。建议在食用菌洁净室设计和建设的时候要注意以下几点:
1、洁净室加装紫外线杀菌灯和臭氧发生器
食用菌净化室一般不使用进行消毒,食品净化车间施工,所以在设计净化室的时候,要安装紫外线灯管或臭氧发生器,食品净化车间安装,用来消毒空间。
2、洁净室地面做耐磨处理
预冷室、冷却室、接种室的地面一定要考虑能否承受周转车车轮的碾压,地面一旦损坏很难修补。普通环氧自流平根本无法承受这种频繁的高强度的碾压,南通食品净化车间,菇行天下建议做新型耐磨地面,造价高一些,但是坚固耐用。
洁净厂房测试应按工程验收阶段分段进行。竣工验收阶段的检测是确认各项设施符合工程设计和合同的要求;功能验收阶段的检测是确认各项设施均能有效、可靠的运行;使用验收阶段的检测是按建设方规定的生产工艺和“动态”活动要求,确认各项设施的有效、可靠的运行。
目前,我们的技术和工艺已广泛应用于卫生、食品工业、电子工业、化装工业、光纤、航空、饮料、食品、医院手术室、生物化验室、动物实验室等各种科技领域。
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