什么是冷链库，它与冷冻库的区别？

　　冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

　　适用的食品范围：

　　1. 初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。

　　2. 加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。

　　3. 特殊商品：药品。

　　冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。

　　用途：冷库主要用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，冷库设计，使室内保持一定的低温。

临沂新融冷库制冷剂质量辨别方法：

      劣质制冷剂会影响系统运行性能及稳定性，更严重的会造成系统部件及压缩机的损坏。建议通过以下几种方法辨别是否为劣质制冷剂：是否通过正规渠道购买正规厂家生产的制冷剂，如jia格明显低于市场jia格的制冷剂，青岛防爆冷库设计厂家，应该引起高度警惕。

??如果您有检测条件，建议在使用制冷剂前对其纯度和酸度进行检验，对于检测结果明显低于行业标准的制冷剂不建议使用。

??如果您不具备制冷剂检测条件，建议在使用制冷剂前对其进行简单检查，简单检查的方法可以是：

    （1）将制冷剂罐倒置，并释放少量制冷剂到一张白纸上，如果在白纸上有明显杂质或液态水出现，说明制冷剂质量不佳，不建议使用;

    （2）接压力表测试制冷剂瓶压，对照制冷剂温度压力特性表，检验瓶内压力是否在正常值范围，如压力明显异常则不建议使用。并且在制冷剂使用到一半时，可再次测试瓶内压力，青岛生鲜冷库设计厂家，对于R22这种单一成分的制冷剂，两次测量瓶压值应该很接近，但对于劣质制冷剂，通常混有多种成分，瓶内制冷剂使用后由于成分比例的变化通常瓶压会有较大差异，如遇到此类现象，建议立即停用该制冷剂，并要将已经充注到系统中的制冷剂排放干净以避免污染系统。

   食品冷库在进行使用的时候，di一点来讲的话，其实也就是要注意必须是要保证冷库上的节能使用，这时候也就是要注意去加强其科学方面的管理，接下来讲的话，就其在很大的程度上也就是要注意必须是要进行冷藏食品上的结构改革，然后也就是要注意进行采用新工艺、新技术以及其新设备上的设计方案。

   接下来，就食品冷库在出现故障的时候，一定的是要注意尽快联系冷库厂家来进行修理，就这一点来讲的话，也就是能在很大的程度上也就是能减少了食品损坏所带来的损失。

   再者，就食品冷库在进行使用的时候，我们其实也就是要注意一下冷库存放时候的食品特性。举个例子来讲，就水果蔬菜类与肉类食品存放上的温度，湿度上也就是会很不一样，青岛冷库设计安装厂家，一般来讲，就果蔬类的冷库存放温度来讲的话，也就是会在0~5℃之间，且就肉类的冷冻库一般情况下的贮藏温度也就是会在-18℃以下才可以保鲜。

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