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如何看待谣言中的密胺餐具有毒的说法:我们要从它的生产工艺进行分析。因为它是一种很典型的聚合反应,可以说就是由单体在一定的条件下而进行的反应。当然了,在生产过程中因为会涉及到甲醛的生成,所以说有的时候会产生一些污染。但是因为生产之后,甲醛基本上已经完全地排出了,所以在餐具里面是没有这种污染因素在里面的。这点大家可以放心,但是前提是你所选择的餐具是正规厂家的生产而成的餐具,如果是一些假劣的,用别的添加材料仿的话,那么你就需要慎重了。
密胺餐具的消毒方式:红外线消毒,采用红外线消毒时,红外线消毒柜的温度要先调成不大于100℃,正确的摆放好餐具,不能靠近红外线灯管,消毒时间不超过15分钟,然后取出餐具,放入消毒柜储藏室以保证餐具不处于长时间高温状态,食堂密胺餐具,严禁超温超时。密胺餐具不建议采用此种消毒方法,容易超温,长时间高温,造成餐具的脆化,老化,变色等,影响餐具的使用寿命。
密胺餐具在使用过程中的一些不良的习惯:首先,在使用完餐具并清洗后,无需在使用抹布擦干。是需要放到碗架上自然让水低落晾干就行。原因是清洗完餐具后,此时的餐具已经是很干净的了,我们国家的自来水是经过层层过滤、消毒,在流入千家万户的,如果再用抹布擦拭的话,抹布上的细菌会沾到餐具的表面,造成污染。其次,勿用白纸包餐具,有些消费者以为白纸很白、很干净。其实市场上的白纸,“白的过分”,意思是说一些不法商贩使用了漂白剂等物质让白纸更白,为了避免漂白剂等有毒物质残留在餐具上,请勿用白纸包装。生活中喝的白酒不可以用于餐具消毒,原因很简单,生活中的白酒酒精度在50%左右波动,达不到医酒精75%的酒精度,所以是不可以达到消毒的效果的。
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