焦亚硫酸钠颜色发黄是正常现象吗？
焦亚硫酸钠产品有时微黄说明SO2吸收的多，食品级焦亚硫酸钠，减少回收和泄露的可能性，泛白的一般是反应时间不足，只要是反应时间充足，焦亚硫酸钠是什么，成品都会呈现微黄色，甚至黄色。
工艺简介
( 1 ) 在碳酸钠溶液中通入SO2至 p H 为4.1，焦亚硫酸钠，生成亚硫酸q钠溶液
( 2 ) 亚硫酸q钠溶液 中再加碳酸钠调至 p H为 7～8 ，即转化为亚硫酸钠
( 3 ) 亚硫酸钠再与SO2反应至 p H达4.1，又生成亚硫酸q钠溶液
( 4 ) 当溶液中亚硫酸钠含量达到过饱和浓度时，就析出焦亚硫酸钠结晶
焦亚硫酸钠防腐剂使用添加执行什么标准？
在中国大陆地区和香港地区均可使用亚硫酸盐作为添加剂，但是不同地区可使用的具体添加剂有所区别。根据GB 2760-2014《食品安全 食品添加剂使用标准》可使用的亚硫酸盐就包括焦亚硫酸钠，《食物内防腐剂规例》（132BD章）中可使用的亚硫酸盐也包括焦亚硫酸钠。
亚硫酸盐作为防腐剂，经常用于干菜、干果、腌菜等不同种类的食物。So2可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分so2。不过，对so2有过敏反应的人，焦亚硫酸钠价格，在食用后可能会出现气喘或恶心等症状。所以一定要按照使用添加。
中国陆地区使用添加剂（包括防腐剂）的使用需遵照GB 2760-2014《食品安全 食品添加剂使用标准》；香港地区食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（132BD章）中的规定。
焦亚硫酸钠主含量检测指标
焦亚硫酸钠（Na2S2O5）是带有强烈的气味的白色或淡黄色固体，在空气中逐渐氧化为硫酸钠。他主要用于制革、印染、制药食品等工业中。不同用途的焦亚硫酸钠有不同的质量指标。国内产品的质量指标主要有主含量（以%SO2计），杂质主要是铁、水不溶物。此外为了防止亚硫酸钠含量过高，对产品的PH值都有明确规定。而国外标准入：ISO3627/ANSIPH4.276-1972主含量则以%Na2S2O5计，杂质则增加了硫酸盐这项指标。有些企业标准中还专门列有亚硫酸钠的指标。
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