机电一体化是大势所趋是?  

   当前食品机械设备竞争日趋猛烈，将来的食品机械将配合产业自动化，促进包装设备总体程度进步，展开多功用、高1效率、低耗费的食品包装设备。  

   依据理解，巧克力机械推荐，传统的包装机械多采用机械式控制，球形巧克力机械，如凸轮分配轴式，后来又呈现了光电控制、气动控制等控制方式。随着食品加工工艺的日益进步，对包装参数的央求不时增加，原有的控制系统已难以满足新方式的展开，而将集机、电、气、光、生、电磁于一体的机械电子设备用于食品机械，巧克力食品机械，在设计时着力于进步包装机械的自动化水平，将包装机械的研发与计算机分别，就可完成机电一体化控制。  

据引见，一个完好的机电一体化系统，普通包括微机、传感器、动力原、传动系统、执行机构等局部，它摒弃了常规包装机械中的烦琐和不合理局部，而将机械、微机、微电子、传感器等多种学科的技术融为一体，给包装机械在设计、制造和控制方面都带来了深化的变化，从基本上改动了包装机械的现状。  

   让我们为了食品包装业的安康有序展开，中国印刷及设备器材工业协会高1级参谋谭俊峤倡议：全力推进企业资产重组，加快树立现代企业制度;立足科技，加大自主力度;逐渐推行“大强小专”的消费运营方式，构成“差别化”市场竞争体系;注重绿色包装根绝污染和注重环境维护。

巧克力成套设备生产除了可可液块、可可脂和可可粉外，还需要砂糖、乳制品、卵磷脂、香料和表面活性剂等成分组成。巧克力成套设备为了适应巧克力生产的工艺要求，苏州巧克力机械，有利混合制作，有些原料要预先处理。

（1）可可液块和可可脂的预处理

可可液块、可可脂在常温下都是固态原料，所以在与其他原料混合之前必须先将其熔化后再行投料。熔化可在夹层锅或保温槽等加热熔化设备中进行，熔化时的温度不超过60℃，熔化后的保温时间应尽量缩短，不宜过长。为了加快熔化速度，事先应将大块原料分切成小块，然后进行熔化。

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