什么是冷链库，它与冷冻库的区别？

　　冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，青岛香蕉冷库设计报价，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。

　　适用的食品范围：

　　1. 初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。

　　2. 加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。

　　3. 特殊商品：药品。

　　冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。

　　用途：冷库主要用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，青岛气调冷库设计报价，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。

冷库库房的平面布置应该注意哪些要求？

　   一、库房的平面布置应符合下列要求：

　　1.应满足生产工艺流程要求，运输线路避免迂回和交叉；

　　2.平面尺寸和层高应根据其贮藏货物的托盘大小、包装规格、堆码方式以及堆码高度等使用功能确定，货架储存冷藏物的冷库还应综合考虑货架的布置、搬运的通道、建筑模数和结构选型的合理；

　　3.冷间应按不同的设计温度分区布置；

　　4.冷间建筑的设计应尽量减少其隔热维护结构的外表面积；

　　5.具经营性或物流理货管理功能的冷库，其中的经营和理货功能区应独立划分防火分区。

　　二、库房的耐火等级、冷间建筑占地面积和每个防火分区zui大允许建筑面积应符合下表中的要求。冷间建筑的外墙、屋面、地面和建筑的承重结构应在防火墙处完全断开。

　　三、二级耐火等级冷库建筑的非承重外墙，当采用难燃烧体的轻质复合墙体时，其表面材料应为不燃材料，内填充材料的燃烧性能不应低于B1级，材料的燃烧性能分级应符合现行国jia标准《建筑材料燃烧性能分级方法》GB 8624—1997的有关规定。

　　四、冷藏间应按贮藏食品的特性及贮存温度等要求分间，有异味的贮藏食品应设单间。

　　五、冷库宜设穿堂，其温度应根据需要确定；冷库应设满足运输装卸货物的站台。

临沂冷库:食品冷库应用及特点：

       临沂冷库：食品冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。

??食品冷库可广泛应用于食品厂、ru品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医yuan、血站、bu队、试验室等。

??食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，青岛水果冷库设计报价，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，冷库设计，以保证anquan生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。

??一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为leng却剂，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。

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