降火食方：白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶

略带苦味的绿叶蔬菜盖菜，具有清火的作用，三伏贴怎么样，可以去肝火：白果腐竹芥菜粥

对平息肝火有作用，三伏贴中药，炒素肉片。方法如下：

木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝；素肉片泡好挤干水；锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入素肉片用大；放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。

预防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于经常用脑者。

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龟甲胶、、鳖甲胶、黄明胶各自不同的功用，根据不同的需要来选用。，三伏贴，前者滋补阴血，更适合于妇女，后者温阳，更适合男子。鳖甲胶与龟甲胶都能养阴，且能清虚热，适合易上火者采用，这是和所不具备的。鳖甲胶还有通血脉的作用，破瘀散结有专功。鳖甲胶强健筋骨，潍坊三伏贴，骨质疏松者可考虑优先选用。

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为何驴皮成为原材料？驴起源在非洲及西亚，后扩散蒙古、新疆一带。张骞出塞时将驴引进到了中原。后被农户广泛饲养，成为中原地区与牛马猪羊同等重要的家畜之一。　五代至宋实行“牛皮之禁”。古代民用用途广泛，特别是上制作将士的甲胄、车马挽具及制胶用于弓。古代农业社会，耕牛是极其重要的生产工具，不能随便宰杀，只有病、老死之牛皮。正是上述原因，唐代已大量用驴皮胶。宋代的牛皮胶或系民间取官府舍弃的劣等牛皮制成，以致医家认为不堪药。

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