六水氯化镁和无水氯化镁
氯化镁，可以形成六水合物，即六水氯化镁，它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉，水产氯化镁厂家，而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。
氯化镁性质1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，白色水产氯化镁，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%
无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性：易吸潮，易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
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氯化镁（卤片）可以用于道路防冻措施。在冬季降雨前，它常被喷洒在路面上防止道路结冰。因此，可以起到防止车辆打滑，确保道路安全的作用。氯化镁比氯化钠抗结冰效果更好，因为前者含有较少的腐蚀性物质，哈密地区水产氯化镁，因此不会给植物，道路混凝土或电线杆造成太大伤害。
氯化镁的化学公式是MgCl 2，是一种由镁和氯化物组成的化学元素。可以从海水中获得它，通常是水合形式。纯氯化镁形式是无色，无臭，可溶于水。
氧化镁和氯化镁的晶体的类型：氧化镁晶体是由氧（典型的非金属）和镁（典型的金属）构成的氧化物；氯化镁晶体则是一种由74.54%的氯（典型的非金属）和25.48%的镁（典型的金属）组成的氯化物。氧化镁和氯化镁都是离子化合物，两种晶体都属于离子晶体。
离子化合物是以离子键结合由阳离子和阴离子构成的化合物。活泼金属（如钠、钾、钙、镁等）与活泼非金属（如氟、氯、氧、硫等）相互化合时，活泼金属失去电子形成带正电荷的阳离子（如Na+、K+、Ca2+、Mg2+等），活泼非金属得到电子形成带负电荷的阴离子（如F-、Cl-、O2-、S2-等），阳离子和阴离子靠静电作用形成了离子化合物。
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