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如何选择烘干机的材料

针对烘干机型式选择材料

前面提到，烘干机有多种型式，每种机型工作原理各不相同，因此在选择材料时也应予以充分考虑。如气流烘干器在烘干氧化镁时，因物料在气流管中速度很高，氧化镁物料坚硬，对烘干管转弯壁处磨损严重，因此在这一区域就要设计防磨损结构或选择耐磨材料。再如，与碳钢相比，不锈钢材料导热性能明显低于前者。所以在以传导传热为主的微波烘干设备中，如果选择不锈钢为主要材料，则设备的换热面积应以不锈钢的导热系数进行计算。工程实例证明，在选择蒸汽换热器时，不锈钢材料要比碳钢材料面积大出30%。

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亚麻籽微波烘烤机设备特点：

1、口感更佳：微波加热膨化效果明显，大型亚麻籽熟化设备，使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。

2、改善生产环境：微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、更环保，易于实现食品卫生的检测标准。低温麦片微波熟化设备 亚麻籽微波烘烤机

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常规烘烤设备用蒸汽加热，需由内向外加热，加热速度慢需消耗大量煤炭，而微波真空烘烤设备采用电磁波加热，亚麻籽熟化设备定制，无需介质传热，直接加热到物体内部，加热速度快，1千瓦微波可在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃，因此速度快，烘烤周期短，能耗低。

微波烘烤设备加热均匀，是由内向外同时加热物料，物料的内外温差很小，不会产生常规烘烤过程中出现的内外加热不一致的情况，从而产生膨化效果，有利于粉碎，烘烤质量大大提高。

微波烘烤设备易于控制，亚麻籽熟化设备，便于连续生产和实现自动化，由于微波功率可快速调节和无惯性，易于即时控制，温度可在40℃-100℃之间任意调节。

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备件体积小，安装维护方便，不需要占用过多的场地。

微波烘烤设备质量好，能延长食品的货架期，保持食品原有的风味和营养成分，保持原料的活，提高农产品的附加值。相对于传统方法，该方法可使产品质量得到较大改善。立威微波装置

微波烘焙机有消毒灭菌的作用，且产品安全卫生。有效期很长。

微波烘烤设备的经济效益是十分显著的。常规烘烤需要很长的时间，速度慢，能耗大，加工成本高。利用微波加热，可节省大量能量，提高加热烘烤速度。因为微波有很强的穿透力，微波亚麻籽熟化设备，对物体加热时不需要任何媒介，也可以对材料内部和外部同时加热。据内部和外部资料表明，用微波加热材料，其速度和效能比传统加热方式快4~20倍。

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亚麻籽微波烘烤设备是将电能转化成微波能，电磁波穿透亚麻籽产生热效应和生物效应，使亚麻籽物料内部产生热量，提高亚麻籽的温度，从而完成其熟化过程，微波的熟化同时伴随着微波的杀菌、膨化作用。

微波杀菌设备将亚麻籽作为发热体自身加热，微波烘焙作用可瞬间深入其内部，使其内部和外部同时受热，因此温度升高很快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。

其工作原理不同于传统的炒锅和烤箱，微波的工作原理是发射微波作用于物料内部的水分子，电磁波促使水分子在五谷杂粮内部剧烈运动，产生热量，其中含有水分的五谷杂粮吸收微波多，而含有水分小的五谷杂粮吸收微波少，这样就达到了熟化五谷杂粮的均匀效果。此外，微波炉还具有提香作用，能迅速去除五谷杂粮中的豆腥味，从而将五谷杂粮烤熟，使其更加香甜。

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同样是用电，用热能烘烤，为什么不用电烤箱，电炒锅呢？下面给大家上一个对比看看。

加工设备：铁锅的口感部分酥脆，差大

加工设备：铁锅的口感含硬，酥脆，香味浓厚

加工设备：恒温干燥箱的口感酥脆，香味浓厚

加工设备：微波熟化设备的口感酥脆，香味浓厚，带有杀菌效果

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