好滋味餐饮管理-吴江40元食堂承包
企业视频展播,请点击播放
视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司






苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。

给我一份信任,还您一份惊喜!苏州好滋味餐饮管理有限公司期待与您的真诚合作!

各式快餐的做法


1、糟辣鱼:糟辣椒其实就是剁辣椒,先下油锅炒香姜,再放剁椒,然后再放鱼骨头,炒一会,加清水,烧开,等汤变白了,就可以放鱼片了,等鱼片一变色,就可以起锅了,鱼肉那个嫩呀,不摆了。

2、凉拌:太简单了,把买来的洗干净,拌上熟油辣椒就行了。

3、炒三丝:就是豆腐丝+甜椒丝+西芹丝+油+盐(请忽略我的刀工)。


苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。

各式快餐的做法

青椒洋葱牛肉:青椒洋葱牛肉分别切丝,牛肉加淀粉、酱油、黑胡椒面腌一会,然后热油,先下牛肉丝炒,炒变色后再加洋葱和青椒翻炒一会,40元食堂承包,就行了。

炒红萝卜丝:这个菜好素的,就是红萝卜切成丝放点油盐炒炒就好了。

番茄烧付瓜:付瓜和番茄切片,放点油炒一会之后,加点芡汁,然后汤汁收干时就可以了。不过番茄也煮的看不见了。


番茄红烧牛肉面

原料准备:

1.牛肉:500克。牛肉好吃不好吃,不但取决于烹调方法,牛肉的部位也很重要。对于红烧牛肉来说,那些精瘦的部位经过长时间的炖煮之后不但又干又柴,而且没有多少风味。理想的红烧牛肉1好来自那些有丰富脂肪、韧带、结缔组织纹理的部位,比如说牛腩等,经过烹调之后又酥又软,而且特别容易吸附酱汁的味道。今天我们这里用的是牛肋骨,肋骨外侧的肌肉有着丰富脂肪的纹理,内侧则是柔韧耐煮的筋膜。名噪一时的“王品牛排”用的就是这个部位的牛肉。当然老实说,这个所谓的“牛排”完全算不上传统意义上的牛排,只能说是一块带骨头的红烧牛肉而已。这也从另外一个角度上验证了,牛肋骨的确是红烧牛肉的上佳选择。



好滋味餐饮管理-吴江40元食堂承包由苏州好滋味餐饮管理有限公司提供。苏州好滋味餐饮管理有限公司拥有很好的服务与产品,不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快!
苏州好滋味餐饮管理有限公司
姓名: 朱发伟 先生
手机: 18020259729
业务 QQ: 1826767194
公司地址: 苏州市吴中区新峰路188号
电话: 0512-66793429
传真: 0512-66793429